Sallatat pranojnë të shumta kombinime perimesh dhe kjo është arsyeja pse ato janë një alternativë e shkëlqyeshme për të përfunduar menutë tona. Inshtë në verë kur më shpesh përdorim këtë lloj përgatitjeje, por ka alternativa të shkëlqyera për t'i përfshirë ato në menunë tonë edhe gjatë dimrit. Alternativat pëlqejnë këtë sallatë portokalli me djathë dhie.
La sallatë portokalli me djathë dhie Shtë një alternativë e shkëlqyeshme edhe në kohën më të ftohtë të vitit sepse shërbehet e ngrohtë. Si kungulli ashtu edhe patatja e ëmbël, përgjegjëse për dhënien e asaj ngjyre karakteristike portokalli sallatës, piqen dhe shërbehen të ngrohta, të përziera me pjesën tjetër të përbërësve.
Isshtë një sallatë që përgatitet në një mënyrë të thjeshtë dhe që mund ta shërbejmë si fillestar ose ta kthejmë në një pjatë të vetme duke shtuar qiqra ose fasulet të bardha të konservuara në të. Ajo gjithashtu funksionon shumë mirë me një filxhan oriz ose makarona. A guxoni ta përgatisni?
Përbërësit për 2
- 1 patate e embel
- 200 g kungull
- 2 grusht spinaq
- 1 aguacate
- 12 domate qershi
- 55 g djathe dhie
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/3 lugë çaji kerri
- Kripë dhe piper
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
Hap pas hapi
- Pritini kungullin dhe pataten e ëmbël, sapo qërohen, në kube me të njëjtën madhësi. Vendosini në një enë pjekje të shtruar me letër pergamene dhe I pjekim në 200ºC për 20 minuta ose deri në tender. Më pas, sezoni me kanellë dhe kerri dhe përziejeni.
- atëherë vendosni spinaqin në një tas, qershitë e prera në gjysmë, djathi i dhisë i thërrmuar dhe avokado.
- Përfshini kungullin dhe pataten e embel, perziejeni dhe visheni me pak vaj ulliri ekstra te virgjer.
- Shërbejeni sallatën e portokallit me djathë dhie të ngrohtë.