Në sallatat e dimrit janë ende një mundësi e mirë për të kompletuar menunë tonë. Sallata si ajo që ne përgatisim sot me mandarinë dhe mollë përgatiten për 10 minuta, duke na hedhur të gjitha justifikimet për jo ha shendetshem.
Mollë dhe mandarinë Ata janë dy fruta që ne i shijojmë në këtë periudhë të vitit dhe për këtë arsye një alternativë e mirë për të kompletuar sallatën. Një sallatë në të cilën mund të përfshini spinaqin si bazë, siç kemi bërë, ose ato gjethe jeshile që ju pëlqejnë më shumë.
Sa i përket veshjes, një vinegrette e thjeshtë mund të jetë një opsion i mirë. Megjithatë, në Bezzia Ne donim t'i jepnim një nuancë më të veçantë kësaj sallate me mandarinë dhe mollë duke e veshur me një vinaigretë mustardë mjalti me farat e susamit. A guxoni ta përgatisni?
Përbërësit për 2
- 4 grusht spinaq të freskët, të copëtuar
- 1 mollë e madhe, e prerë në feta
- 2 mandarina, të prera në pykë
- 10 domate qershi, të përgjysmuara
- 1 grusht arra
- 1/4 filxhan vaj ulliri ekstra të virgjër
- 4 lugë lëng portokalli
- 2 lugë lëng limoni
- 1 lugë çaji gjallëri portokalli
- 1/2 lugë çaji lëvore limoni
- 1 lugë gjelle mjaltë
- 1 lugë çaji mustardë
- Lugë çaji kripë 1 / 2
- 2 lugë çaji fara susami
Hap pas hapi
- Përzieni të gjithë përbërësit e veshjes: vaj ulliri, lëng portokalli, lëng limoni, gjallëri, mjaltë, mustardë dhe kripë.
- Vendosni spinaqin si bazë në një tas sallatë dhe spërkatni me gjysmën e salcës. Përziejeni mirë në mënyrë që të gjitha gjethet të jenë "lagur" mirë.
- atëherë përfshijnë pjesën tjetër të përbërësve sallatës: mollë, mandarinë, domate dhe arra.
- Për të mbaruar ujë me salcë duke mbetur dhe përhapni farat e susamit sipër.
- Shijoni sallatën me mollë mandarine.