Koha na ka dhënë një pushim në veri, ne kemi parë përsëri diellin! Prandaj, ne e kemi inkurajuar veten për ta përgatitur këtë sallatë e ftohtë me avokado dhe rosat e gaforreve si pjata e parë në menunë tonë. Shkruajeni kur nuk keni kohë ose dëshirë të gatuani.
Do t’ju duhen pesë minuta për të përgatitur këtë sallatë me avokado të cilës i kemi shtuar shkopinj gaforre, karkaleca deti dhe arra; në këtë rast fistikë dhe arra pishe por mos ngurroni t’i ndryshoni ato për të tjerët. Lehtë për t’u ngrënë, kombinon ngjyra dhe cilësi të ndryshme të cilat e bëjnë atë shumë tërheqës.
Përbërësit
- 1 aguacate
- 6 shkopinj gaforre
- 12 karkaleca deti
- fistikë
- Arra pishe
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Uthull balsamike
- Kripë
Hap pas hapi
- Prisni shkopinjtë të gaforres. Pritini avokadon në dysh dhe qëroni atë.
- Shpejt, kaurdisni karkalecat në një tigan me pak vaj derisa të bëhen rozë.
- Vendi secila gjysma e avokados në një pjatë dhe mbi këtë shkopinj gaforre dhe karkaleca deti.
- Shtoni disa arra dhe spërkatni me një vinaigretë.