L patate të ëmbla të pjekura Janë një shoqërues i shkëlqyeshëm si për mishin ashtu edhe për peshkun. Por ato mund të jenë shumë më tepër sesa thjesht një shoqërim. Të mbushura me kuskus dhe perime, siç propozojmë sot në Bezzia Ata bëhen një pjatë kryesore e shkëlqyer që ne ju inkurajojmë ta provoni.
Patatet e ëmbla, patatet e ëmbla ose patatet e ëmbla kanë një aromë të butë dhe të ëmbël. kuskus me perime Prandaj, ai përbën një mbushje shumë të përshtatshme, aq më tepër nëse marrim parasysh se gjellëza është e kompletuar me një kos dhe salcë limoni. Një pjatë ndryshe dhe origjinale, nuk mendoni?
Përbërësit
- 1 patate e ëmbël
- 35 g kuskus
- 35 g e ujit
- 1/4 spec i kuq
- 1/4 piper zile jeshile
- 1/3 qepë
- 1/2 karotë
- 1 kos natyral
- Disa pika lëng limoni
Hap pas hapi
- Lani bonieto dhe piqeni në furrë në 220º për rreth 40-60 minuta, në varësi të madhësisë së mimikës.
- Kur të mbeten 10-15 minuta që patatja e ëmbël të gatuhet, prisni perimet në bruno dhe kaurdisen në një tigan me 2 lugë vaj.
- Në të njëjtën kohë përgatit kuskusin. Vendosni ujin të nxehet në një tenxhere dhe kur të fillojë të vlojë, hiqeni nga zjarri dhe shtoni kuskusin, trazojeni mirë dhe lëreni të pushojë për 5 minuta.
- Përziejeni me perimet sautuar dhe rezervë.
- Në një tas tjetër, bashkoni kosin me disa pika lëng limoni.
- Pasi patatja e ëmbël të jetë pjekur, prerë atë për së gjati dhe plotësoni atë me kuskusin dhe perimet, duke shtuar pak salcë kos për ta përfunduar.
