Lulelakra mund të shndërrohet në a garniturë e shijshme Për të shoqëruar një peshk të pjekur në skarë ose gjoks pule. Lulelakra me salcë piper piquillo që përgatisim sot e dëshmon këtë. Ne ju inkurajojmë ta provoni!
La lulelakër me salcë piquillo Mund të jetë një pjatë e parë e mrekullueshme në vetvete, por është edhe më interesante si shoqërues. Salca piquillo i jep shumë ngjyrë gjellës dhe një amëz pikante Bezzia ne duam. Dhe më e mira nga të gjitha është se nuk duhen më shumë se 20 minuta për ta mbajtur atë në tavolinë. A ju pëlqen lulelakra? Provojeni gratin me patate dhe ton.
Përbërësit
- 1 lulelakër
- 3 thelpinj hudhre, te prera holle
- 5 speca piquillo
- 1 kajen
- 2 lugë djathë të integruar
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 1 lugë gjelle copa buke
Hap pas hapi
- Në një tigan të madh vendosni dy lugë vaj ulliri ekstra të virgjër në nxehtësi mesatarisht të lartë. Kur është nxehtë shtoni lulelakër, sezoni për shije dhe ulur nxehtësinë në nxehtësi mesatare në mënyrë që lulelakra të gatuhet. Llokoçis herë pas here që të skuqet në mënyrë të barabartë dhe të butë, rreth 15-20 minuta.
- Në të njëjtën kohë, në një tigan më të vogël, gatuajeni mbi nxehtësi nën hudhër mbështjellë me një lugë vaj.
- Kur hudhra është skuqur pak, shtoni specat të piquillo dhe i lini të nxehen për 3-4 minuta.
- Pastaj, transferoni gjithçka në një tas, shtoni djathin e integruar dhe kajenën dhe pure me mikser derisa të merret një pastë homogjene.
- Kur lulelakra të ketë mbaruar, shtoni makaronat në tigan dhe përzieni për të shkrirë djathin.
