Ka shumë njerëz që mendojnë se uthulla e mollës ndihmon në humbjen e peshës dhe se është ushqyese sepse ka vitamina dhe lëndë ushqyese. Në të vërtetë, ajo që ka uthulla është acid acetik, diçka shumë e vlerësuar nga trupi ynë, kryesisht sepse acidi i pamjaftueshëm në stomak mund të shkaktojë zbaticë, dispepsi dhe probleme të tjera të stomakut.
Sot do të flasim për problemet e tretjes dhe mungesën e asimilimit të lëndëve ushqyese dhe sesi kjo mund të zgjidhet me diçka aq të thjeshtë sa përfshirja e konsumimit të një uthull të mirë molle në jetën tonë të përditshme.
Çfarë është acidi acetik?
I quajtur ndryshe acid etanoik, është një acid me dy atome karboni. Responsibleshtë përgjegjësi kryesor për shijen e uthullës. Ky acid ka një mori aplikimesh në degë të ndryshme të shkencës dhe industrisë. Sidoqoftë, ajo që na intereson është përfitimet kryesore që mund të sjellë në trupin tonë duke e konsumuar atë përmes uthullës:
- Përmirëson rezistencën ndaj insulinës.
- Ulni nivelin e sheqerit në gjak.
- Acidon stomakun tonë.
- Forcon sistemin tonë imunitar.
Cila është përdorimi i uthullës së mollës?
Mund të vuani nga probleme me tretjen, si p.sh. zbaticë, djegie ose dispepsi dhe se ju vendosni të merrni antacide për të zgjidhur problemin. Megjithatë antacidet nuk janë një zgjidhje. Meqenëse i gjithë ky problem i stomakut zakonisht është për shkak të mungesës së acidit, jo një teprimi, prandaj duke marrë antacide mund ta përkeqësojmë problemin tonë.
Ndihmon në thithjen e lëndëve ushqyese
Kur ka një deficit të acidit në stomak, valvula në stomakun tonë nuk mbyllet mirë dhe shkakton urth dhe / ose zbaticë. Përveç kësaj, mungesa e acidit shkakton që ne nuk mund ta tretim mirë ushqimin, kjo bën që trupi ynë të mos tretë proteinat, mineralet ose vitaminat që ne konsumojmë. Kështu që, Edhe nëse merrni një sasi të madhe lëndësh ushqyese në ditën tuaj në ditë, nëse keni mungesë të acidit në stomak, trupi juaj nuk do t’i asimilojë ato mirë. dhe mund të keni mungesë të vitaminës ose mineraleve.
Çfarë ndodh me një asimilim të dobët të kalciumit?
Një shembull i mirë i asaj që mund të ndodhë me asimilimin e dobët është ajo që ndodh me kalciumin. Kalciumi është një nga lëndët ushqyese kryesore që nuk asimilohet mirë për shkak të mungesës së acidit. Sa më shumë të përparojmë në moshë, përveç kësaj, acidi i stomakut zvogëlohet dhe bëhemi më alkalinë dhe tretemi më keq. Duke mos metabolizuar kalciumin, ai fillon të depozitohet në indet e buta të trupit tonë në vend se në kocka, kalciumi fillon të shfaqet në nyje, gjë që çon në dhimbje dhe deformim nga e njëjta. Ai grumbullohet në veshka ose fshikëz e tëmthit dhe shfaqen gurë, depozitat në sy prodhojnë katarakt ose probleme të tjera që rrjedhin. Ju mund ta zbuloni këtë kalcium të tepërt në zonat që nuk duhet të jenë nëse ndjeni dhimbje në nyje, ngërçe në viça ose nëse qepalla juaj dridhet.
Çfarë ndodh me një asimilim të dobët të kaliumit?
Me humbjen e niveleve të kaliumit ndiejmë hov apo ngërçe në binjakë dhe kofshë, kemi presion të lartë të gjakut, kapsllëk, aritmi në zemër ose lodhje. Në dietën tonë kemi nevojë për shumë kalium, por pa marrë parasysh sa marrim, nuk marrim asgjë nëse trupi ynë nuk mund ta asimilojë atë.
Këtu hyjnë uthulla e mollës dhe acidi acetik. që përmban. Zgjidhja nuk është që të merrni suplemente të këtyre mineraleve ose vitaminave në të cilat gjenden mangësi në pjesët ku ato duhet të jenë të pranishme, as të merrni antacide. Zgjidhja është të acidifikojmë stomakun tonë, pasi mungesa e acidit është rrënja e problemit. Marrja e pak uthullës para vakteve kryesore do të sigurojë që pH i stomakut tonë të rregullohet mirë, ne do të kemi acidin e nevojshëm dhe problemet tona të tretjes do të zvogëlohen derisa të zhduken në shumicën e rasteve. Pra, nëse vuani nga ndonjë prej këtyre problemeve, është koha të lini antacidet prapa dhe të përfshini uthullën e mollës në ditën tuaj për të vërejtur ndryshimet.
Uthulla e mollës, pra, nuk ka një sasi të madhe mineralesh siç besohet, por ajo që lejon është që ne të mund të asimilojmë të gjithë lëndët ushqyese që konsumojmë.
Ndihmon sistemin imunitar
Një avantazh tjetër i konsumimit të uthullës së mollës lidhet me sistemin tonë imunitar. Në kohë kapsllëku, gripi, etj. jo pak njerëz marrin suplemente të vitaminës C të përpiqen të shmangin sëmundjen. Sidoqoftë, vitamina C nga suplementet zakonisht është acid askorbik, një vitaminë C e “rreme” që nuk do të na japë të njëjtat rezultate sikurse të hamë ushqime të pasura me vitaminë C. Nëse akoma dëshironi të merrni një suplement, ideali është të merrni camu-camu ose acerola, dy fruta që mund të konsumohen në pluhur dhe të merren si një suplement i pasur me vitaminë C.
Duke iu kthyer uthullës së mollës, acidi acetik do të forcojë sistemin tonë imunitar më shumë se çdo acid askorbik që mund të merrni.
Ndihmon me nivelet e sheqerit dhe rezistencën e insulinës
Sa i përket besimit se uthulla ndihmon në humbjen e peshës, në fakt, përveç gjithë sa më sipër, ajo që bën është rregullimi i niveleve të sheqerit në gjak dhe përmirësimi i rezistencës ndaj insulinës. Prandaj është shumë e dobishme të ndihemi mirë dhe të përmirësojmë shëndetin tonë.
Çfarë uthull molle të konsumoni?
Ekziston një larmi e madhe e uthullës së mollës në treg dhe, ashtu si me shumë produkte, secili prej tyre ka një cilësi të ndryshme. Ideali është të marrësh Uthull molle e papërpunuar dhe për këtë arsye e papërpunuar ose e quajtur ndryshe "me nënën". Përveç specifikimeve në etiketë, është e lehtë të njihet sepse zakonisht është në një shishe qelqi dhe ka një pamje më të vrenjtur dhe sedimentare.
Si të konsumojmë uthull molle?
Asshtë aq e thjeshtë sa pini gjysmë gotë ujë me një spërkatje uthull para ngrënies (afërsisht dy lugë uthull, megjithëse mund të filloni me një nëse duket shumë e fortë me dy). Ju gjithashtu mund të vendosni një petë uthull dhe një pjatë limoni së bashku.
Asnjëherë mos pini uthull pa ujë sepse mund të dëmtojë stomakun tuaj në planin afatgjatë.
Pas tre javësh duhet të vërejmë një ndryshim të rëndësishëm në stomakun tonë.
Një faktor për t'u marrë parasysh gjithashtu, është ai sado që të konsumojmë uthull molle, nëse nuk kemi një dietë kryesisht të shëndetshme, nuk do të arrijmë rezultate të shkëlqyera.
Ndoshta mund të të interesojnë:
- Truket me uthull për bukurinë tuaj
- Supë kockash, superushqimi që duhet të përfshini në dietën tuaj
- Njihni nevojat ushqyese të grave