Si përgatitni zakonisht puding? Ne kemi bërë gjithmonë mirë në një mënyrë tradicionale ne furre në banjën e ujit, mirë në tenxhere e shpejtë kur na duhej të blinim kohë. Sidoqoftë, këtë javë po përpiqeshim ta bënim këtë fllan kafeje në mikrovalë.
Mikrovala na ka lejuar të bëjmë këtë flan, një flan të vogël të dizajnuar për katër ose gjashtë nëse shoqërohet me fruta dhe / ose akullore, në vetëm 25 minuta dhe pastër. Ndoshta herën e parë dhe derisa të varni mikrovalën tuaj, duhet të jeni vigjilent dhe të ndryshoni temperaturën. Por herën e dytë, do të jetë një erë.
Përbërësit për 4/6
- Vezë 3
- 65 g sheqer
- 1 lugë kafe të tretshme
- 280 g pije bajame
- 3 lugë gjelle karamel
Hap pas hapi
- Rrihni vezët, sheqer, kafe dhe pije perimesh në një tas. Rezervimi
- Vendosni karamele ne sfond nga një enë qelqi ose qeramike e sigurt në mikrovalë (14x14cm.) dhe shpërndajeni atë.
- Derdhni përzierjen sipër rezervuar, duke përdorur një sitë për të shmangur rënien e kafesë ose mbetjeve të vezëve që nuk janë tretur mirë.
- Vendosni enë në mikrovalë dhe mbulojeni atë me kapakun e kësaj.
- Vendosni mikrovalën për 1 minutë në 80% të energjisë. Pastaj, pa hequr enën, programojeni përsëri, këtë herë për 4 minuta me 60% fuqi. Lëreni të qëndrojë për 2 minuta dhe ri-programoni për 2 minuta me 60% të energjisë. Kontrolloni nëse është i zier dhe nëse nuk është, përsëritni hapin e fundit: 2 minuta pushim, 2 nxehtësi. Qëllimi për të vendosur flan është se mos ziej, e cila ndoshta ju detyron të përshtatni temperaturat dhe kohën me pajisjen tuaj.
- Pasi të vendoset, hiqni fllanxhën e kafesë nga mikrovala dhe lëreni të zbutet në temperaturën e dhomës. Atëherë vendoseni në frigorifer për 6 orë ose brenda natës.