El bukë banane ose buka e bananes është një mëngjes apo rostiçeri e shkëlqyeshme. Veryshtë shumë e shijshme dhe qëndron e lëngshme deri në 4 ditë nëse e mbajmë siç duhet nën një fushatë ose në një enë hermetike. Alsoshtë gjithashtu një propozim i shëndetshëm që na lejon të përfitojmë nga bananet shumë të pjekura.
Nëse keni katër ose pesë banane të pjekura në frigorifer, është koha të provoni këtë recetë. Një recetë që ne kemi përgatitur duke përdorur bollgur dhe një sasi jo shumë të lartë sheqeri në mënyrë që të bëhet më i shëndetshëm. Nuk keni miell tërshëre? Mos u shqetësoni, vetëm do të duhet të shtypni thekon tërshëre për ta marrë atë.
Përbërësit
- 190g bollgur
- 1 lugë gjelle pluhur pjekje
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë gjelle sodë buke
- 4 banane të mëdha dhe të pjekura + 1 për zbukurim
- 90g sheqeri i kallamit
- 2 vezë L
- 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje
- 150 ml. E vajit të ullirit
- 100 g lajthi të copëtuara
- 50 g çokollatë e zezë e copëtuar
- 1 grush rrush të thatë
Hap pas hapi
- Ngroheni paraprakisht furrën në 180 ° C.
- Përziejeni në një tas miell gruri të plotë, maja, bikarbonat dhe kripë.
- Në një pjatë thyeni të 5 bananet pjekur me ndihmën e një piruni dhe rezervë.
- Rrihni vezët në një enë derisa të pushojë dhe më pas shtoni sheqerin. Mundi tërësinë edhe për disa minuta.
- atëherë përfshijnë banane dhe mundi me shpejtësi të ulët për t'i integruar ato.
- Shto më vonë vaj dhe ekstrakt vaniljen dhe përziejeni mirë.
- Tani shtoni elemente të thatë në të lagësht, përzierjen me një shpatull derisa të integrohet.
- Për të mbaruar shtoni lajthitë, çokollatën dhe rrushin e thatë dhe përziejeni.
- Derdhni brumin në një myk drejtkëndor të veshura me letër furre dhe zbukuroni me një banane të prerë për së gjati.
- Piqni 40 minuta ose derisa kur nxisni me një shkop për hell, del i thatë.
- Hiqeni nga furra, lëreni të ngrohë për 10 minuta dhe zbërthehet në një raft.