Alvaro Vargas, një teknik i vjetër në dietologji me shtatë libra të botuar, botoi këtë recetë për biskota me mollë dhe xhenxhefil. Një recetë vegane pa sheqer, ideale për snacking ndërmjet vakteve ose shoqërimin e asaj kafeje që shumë prej nesh pëlqen ta pinë pasdite.
Cookies përgatiten shumë lehtë; Ju do të duhet vetëm shtatë përbërës, një mikser dhe 20 minuta nga koha juaj. Sa më e fundme i bëjnë ato më krokante ata do të mbeten; ne do t'i bëjmë të fundëm herën tjetër. A guxoni t’i provoni?
Përbërësit
- 1 manzana
- 6 data
- 3 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 6 lugë pije perimesh
- Një majë xhenxhefili të bluar
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 180g miell i plotë i shkruar
Hap pas hapi
- Ngroheni paraprakisht furrën në 180 ° C.
- Në një mikser ose hanxhar, bluajeni mollën, hurmat, vajin e ullirit, pijen e perimeve dhe xhenxhefilin derisa të përftoni një masë homogjene.
- Pastaj, transferojeni brumin në një tas dhe shtoni kanellën dhe miellin pak nga pak. Përziejeni derisa të merrni një brumë që mund të punohet me duar, por jo shumë kompakt.
- Formoni cookies, duke siguruar që këto të jenë të fundme, dhe vendosini në një tepsi të rreshtuar.
- Piqni 12-14 minuta në 180 ° C.
- Pastaj nxirrni biskotat e mollës nga furra dhe i lëmë të ftohen në një raft.
Fuente: @ alvarovargas80