Sigurisht që ju e dini Biskota amerikane ose biskota me çokollatëAta janë një klasik. Biskotat janë një ushqim i vërtetë, një mënyrë e shkëlqyeshme për të përfunduar një ditë. Një rostiçeri e shijshme, argëtuese, befasuese dhe ushqyese që e bën një pasdite me familjen një moment ideal për ta ndarë.
Ka shumë mënyra për t’i përgatitur ato dhe të gjitha janë një mënyrë për të kaluar pak kohë me të vegjlit në shtëpi, të cilët mund të bëjnë pjesën e tyre në përgatitjen e kësaj ëmbëlsire. Tjetra, ne do të tregojmë një recetë e thjeshtë dhe e lehtë me të cilën të befasojnë të gjithë.
Përbërësit:
- 350 gr Nga mielli.
- 200 gr e gjalpit.
- 200 gr e sheqerit. (Mund të përdorni një përzierje të pjesëve të barabarta të sheqerit kafe dhe sheqerit të bardhë).
- 150 gr patate të skuqura ose patate të skuqura.
- 1 lugë gjelle pluhur pjekje.
- 2 vezë.
- 1 majë kripë.
- 1 lugë gjelle pluhur vanilje.
Përgatitja e biskotave me copa çokollate ose biskota:
Për të përgatitur këto biskota të mrekullueshme duhet së pari ngrohni furrën në 200º C. Ne marrim një tas dhe brenda tij vendosim gjalpin dhe sheqerin. Ne fillojmë të rrahim derisa të marrim një strukturë kremoze. Në këtë kohë, ne shtojmë vaniljen, vezët, kripën dhe majanë në tas. Me ndihmën e një shpatulle ne përziejmë gjithçka mirë derisa të marrim një përzierje homogjene pa gunga.
atëherë shtoni copat e çokollatës, e cila mund të jetë e bardhë ose e zezë në përputhje me shijet tona apo edhe të dyja në të njëjtën kohë. Një tjetër mundësi interesante është të përdorni një tabletë. Në këtë rast, duhet ta ngrijmë tabletën paraprakisht dhe pastaj ta presim imët me thikë për të marrë copa të vogla që nuk janë të komplikuara për t’u ngrënë. Hapi tjetër është të përfshijnë miellin dhe ne përziejmë gjithçka mirë, për të integruar të gjithë përbërësit në brumë që do t'u japë jetë cookies.
Kur marrim një strukturë kompakte të thërrimeve, marrim pjesë të kësaj përzierjeje dhe formojmë toptha. I vendosim në tepsi të shtruar me letër jo ngjitëse ose të miellëzuara më parë. Me dorë i shtypim për t'i dhënë atyre formën e dëshiruar të cookie-t të rrumbullakëta.
Hapi i fundit i kësaj recete konsiston në piqni brumin për 10-15 minuta, derisa të fillojë të skuqet. I heqim dhe i lëmë të ftohen në temperaturën e dhomës dhe janë gati të hanë këto biskota të shijshme.