Me ardhjen e verës si i doni sallatat! Ka edhe kaq shumë kombinime të mundshme të përbërësve... Kjo Sallatë me avokado dhe karkaleca me karri Është një nga shumë që mund të përgatisim. Një sallatë ideale si fillim, e lehtë dhe freskuese.
Sallata që propozojmë sot është gjithashtu një alternativë e shkëlqyer për darkë. Do t'ju mjaftojë ta shtoni në sallatë pak quinoa ose kuskus për ta bërë këtë një pjatë shumë më të plotë. Nuk do të hezitojmë ta provojmë me quinoa herën tjetër që ta përgatisim.
Përgatitja e kësaj sallate me avokado dhe karkaleca me kerri është shumë e thjeshtë. Në 10 minuta mund ta keni gati dhe është që me përjashtim të karkalecave, pjesa tjetër e përbërësve shtohet e papërpunuar. Përsa i përket karkalecave, ne na pëlqen t'u japim atyre një nuancë kerri, por ju mund të zgjidhni si protagonist erëza të tjera si paprika. Provoje!
Përbërësit
- Disa gjethe marule
- 1/2 qepujka
- 1 naranja
- 1 aguacate
- 30 karkaleca deti
- 1 lugë çaji kerri
- 1/2 lugë çaji speci
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Uthull balsamike
- Lëng limoni
- Kripë
- piper
- Miel
Hap pas hapi
- Pastroni mirë gjethet e marules, i presim dhe i vendosim si bazë në një tas ose sallate.
- pastaj, shtoni qepën Julienne dhe përzierje.
- Shtoni edhe segmentet portokalli. të pastër dhe në gjysma dhe avokado në kubikë.
- Bëni vinaigretën duke kombinuar në një filxhan 3 lugë vaj, 1 lugë uthull Modena, 1/2 lugë çaji mjaltë, një majë lëng limoni, kripë dhe piper të zi sipas shijes. Përziejini fort, shijoni dhe korrigjoni nëse është e nevojshme.
- Hidhni gjysmën e vinegrette në burim dhe përzieni mirë të gjithë përbërësit e sallatës.
- Ndërkohë, ngrohni një spërkatje me vaj në një tigan. skuqni karkalecat derisa të kenë marrë ngjyrë të artë dhe pasi të jenë gati, larg zjarrit, shtoni paprikën, karin dhe kripë e piper sipas shijes.
- Shtoni karkalecat në sallatë dhe përfundoni veshjen.
- Shërbejeni menjëherë sallatën me karkaleca me karkaleca dhe avokado.