En Bezzia Ne na pëlqen të përdorim shumë furrën për të gatuar receta të tilla gjoks pule marinuar për t’i dhënë një aromë shtesë. Mishrat si gjoksi i pulës janë vërtet lëng kur gatuhen të plota dhe në furrë, por edhe kur përgatiteni në shirita. Nëse nuk i keni gatuar kurrë në këtë mënyrë, ne ju inkurajojmë ta provoni!
Një gjoks pule do të zgjasë midis 14 dhe 35 minuta për t'u bërë. Koha do të varet nga madhësia e gjirit dhe temperatura e furrës tuaj, prandaj bëni kujdes herën e parë për të shmangur mbivlerësimin e tij. Atëherë ju thjesht duhet ta shoqëroni atë me perimet tuaja ose perimet e preferuara ose disa patate të gatuara.
Përbërësit për 2/3 persona
- 1 gjoks i madh pule
- 1/2 kos natyral
- 1 lugë çaji pluhur hudhër
- Lugë çaji kripë 1 / 2
- 1 lugë majdanoz
- 1/4 lugë çaji piper
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Brokoli dhe rrush i thatë i zbardhur ose i gatuar për t’u shoqëruar
Hap pas hapi
- Përzieni përbërësit të marinadës (kos, hudhër, kripë, majdanoz dhe piper) në një enë.
- Shtoni gjoksin e pulës në enë dhe me duart tuaja bëni që ajo të zhytet mirë. Pastaj ik marinoj një orë ne frigorifer.
- atëherë piqni gjoksin e pulës marinojeni në 220ºC për afërsisht 10 minuta. Pas kohe, lani gjoksin me një majë vaj ulliri dhe piqni edhe 3 minuta të tjera derisa të keni mbaruar.
- Nga furra, shtoni brokoli dhe rrush të thatë dhe shërben.