Në shumë raste njerëzit nuk i kushtojnë shumë rëndësi darkës dhe duke qenë vakti i fundit i ditës duhet të jetë sa më i lehtë. Në këtë mënyrë, është e mundur të humbni disa kilogramë shtesë dhe të shmangni shtimin e peshës kur shkoni në shtrat.
Kushtojini vëmendje një seri pjatash që janë perfekte për t’u darkuar Meqenëse janë me pak kalori, ato do t'ju ndihmojnë të mbani linjën.
Gabimet për të mos bërë në kohën e darkës
Darka duhet të përbëhet nga ushqime të pasura me proteina si peshku ose vezët dhe t’i shoqërojë ato me pak perime. Para se të flini është e këshillueshme që të merrni një infuzion tretës dhe relaksues që lehtëson tretjen dhe ju lejon të flini të qetë. Veryshtë shumë e rëndësishme të shmangni rostiçeri para darkës pasi shton shumë kalori në trup dhe nuk kënaq urinë që mund të keni. Ushqimet tepër pikante ose të skuqura janë të ndaluara pasi nuk janë shumë të komplikuara për t’u tretur dhe mjaft të dëmshme për shëndetin. Nëse nuk i bëni këto gabime në kohën e darkës, është e sigurt që do të bini në peshë dhe do të keni një lehtësi më të madhe para gjumit.
Krem kungulli dhe spinaqi
Për të përgatitur një krem të shijshëm kungulli dhe spinaqi do t'ju duhet:
- 500 gram kungull
- 300 gram spinaq
- 4 djathëra në pjesë
- një gotë qumësht
- një qepë
- 30 gramë djathë të integruar
- nje fete buke
- vaj
- kripë
Gjëja e parë që duhet të bëni është të copëtoni kungullin, të pastroni spinaqin dhe të prisni qepën. Sillni të gjitha perimet të ziejnë në një tenxhere me pak ujë dhe kripë. Ndërsa jeni duke i skuqur kubat e bukës në një tigan. Sapo të skuqet, rezervoni në një pjatë me letër kuzhine. Pasi perimet të zihen duhet të shtoni gotën e qumështit së bashku me djathrat. Rrahni gjithçka mirë dhe shërbejeni me një grusht djathë të integruar dhe pak krope sipër.
Gjoks pule limoni
Shtë një pjatë e përsosur për t’u darkuar pasi është mjaft e lehtë dhe me pak kalori. Për këtë do t'ju duhet:
- 250 gram fileto pule
- Gjysmë limoni
- barishte aromatike
- vaj
- kripë
Gjëja e parë që duhet të bëni është të merrni një tas dhe të shtoni filetot e pulës së bashku me lëngun e gjysmë limoni, një grusht bimësh aromatike dhe pak kripë. Lëreni të marinohet për gjysmë ore. Vendosni një tigan me vaj që të nxehet dhe shtoni pulën e kulluar mirë. Shuajeni me pak limon që ka mbetur në tas dhe ngrohni disa minuta në secilën anë. Shërbejeni me disa perime të skuqura ose patate të gatuara.
Sepje me angjinare
Me këtë pjatë mund të hani në një mënyrë të lehtë si dhe të shëndetshme kështu që është perfekte ta merrni gjatë darkës. Mbani shënim mirë përbërësit që do t'ju duhet për të përgatitur këtë recetë të shijshme:
- 1 kilogram sepje të pastër
- 6 artichoke
- 1 karafil hudhër
- 1/2 qepë
- 1 degëz majdanozi
- vaj
- Kripë
Për të bërë këtë pjatë të mrekullueshme duhet të filloni duke qëruar artichokes dhe prerë në copa të vogla. Pastaj prerë qepën së bashku me thelpinjën e hudhrës dhe kafe në një tigan. Tjetra duhet të shtoni sepje të pastër dhe të copëtuar. Shtoni pak ujë dhe lëreni të zvogëlohet për disa minuta. Shtoni angjinaret që keni rezervuar, shtoni kripë për shije dhe gatuajini për rreth 40 minuta me tavën të mbuluar. Sipër shtoni majdanoz të copëtuar dhe shërbejeni menjëherë.
