Kune vanhu vazhinji vanosarudza kuchinja maitiro avo ekudya, kungave kwehutano kana aesthetics. Huwandu hukuru hwavo vari mumamiriro ezvinhu ekuti havagone kudzikisa huwandu hwechikafu chavanodya sezvo vaine kusagadzikana pamberi pekudya, kwete munzira yekudya chete asi muhuwandu uye mhando.
Muchinyorwa chanhasi tiri kuzokurukura nei kushushikana kwekudya kuchimuka, maitiro ekuzvidzivirira uye kuwana hutano hwakanaka.
Izvo zvavakagara vachitiudza, kudya maawa maviri kana matatu ega ega, kunwa majusi, mabhawa ezviyo nezvimwe .. pakati pemaawa ichiri mushandirapamwe wekushambadzira wemakambani anotengesa zvigadzirwa izvi. Izvo hazvireve kuti haufanire kudya pakati pekudya kana iwe uine nzara. Asi Kana muviri wedu ukapihwa chikafu, nzara inomuka chete kana paine chinodiwa chekudya uye kunetsekana kwechikafu kunoguma kwanyangarika.
Sei tichinzwa kunetseka pamusoro pezvokudya?
Huwandu hukuru hwezvigadzirwa, senge mabara ezviyo, kutsiva kwekudya, nezvimwe. Vane chikamu chemakabohydrate anodyiwa nekukurumidza mumuviri wedu, saka vanotizadza isu patinoatora, asi ipapo ipapo tinofanirwa kudya zvimwe uye izvi zvinomutsa chishuwo chekudya. Izvi zvinoitika nekuti Noutano isu tinotora zvigadzirwa zvisina chinhu, saka hazvigutse muviri wedu uye vanopedzisira vatikumbira zvimwe kuti tibhadhare izvo zvinodiwa.
Nekusadya yakakwana muzana yemapuroteni uye mafuta ane hutano, uye nekumisikidza chikafu chedu pane makabhohaidhiretsi kunyanya, kugaya kwedu kuchikurumidza, glucose inopfuura nekukurumidza ichipinda muropa, mudumbu medu munobuda nekukurumidza uye nzara inomuka zvakare. Nekushandisa mapuroteni nemafuta tinoita kuti kugaya kwedu kunonoke zvakanyanya, kunyangwe tikadyawo makabhohaidhiretsi, uye zvinotipa kunzwa kwekuguta.
Nzara uye insulin kudzivisa
Chero makabhohaidhiretsi anova shuga yeropa, muviri wedu hausiyanise, macarhydrate ese anova glucose uye / kana fructose kana iine. Naizvozvo Kana isu tikadya chikafu chine makabhohaidhiretsi, mazinga eglucose edu anokwira muropa uye muviri wedu unogadzira insulin kudzikisa glucose.
Vanhu vazhinji insulini inoshingirira nekuti kazhinji vanodya zvakanyanya makabhohaidhiretsi. Naizvozvo muviri unofanirwa kuburitsa yakawanda insulini kuti udzikise glucose. Sezvo yakawanda insulini inogadzirwa, glucose inowanzodonha zvakanyanya uye tinopinda munzvimbo ye hypoglycemia. Hypoglycemia inogona kukonzera kusagadzikana, kutemwa nemusoro, kutonhora kana kushushikana, kwakagadzirwa nekuti hauna kudya kwemaawa maviri kana matatu. Mumamiriro ezvinhu aya, huropi hwedu hunotumira chiratidzo che nzara nekuti yedu simba renhanho yadonha zvakanyanya nekudzikisa mwero weglucose. Chii chinotitungamira kuti tidye zvakare, gadzira iyo glucose yepamusoro, gadzira insulin yekuidzikisa uye huropi hwedu hunotibvunza kuti tizvidye pachezvedu zvakare. Saka tinopedzisira tadya maawa mashoma ega uye ichi ndicho chinhu chisingafanire kuitika mumuviri wedu.
Zvimwe unogona kufarira:
- Ziva zvinodiwa nevakadzi zvinovaka muviri
- Keto naPaleo kudya: misiyano
- Resistant starch Chii icho uye nezvakanaka zvayinazvo?
Sei zvisina kunaka kudya kazhinji?
Kana tikatarisa kumashure, takananga kuma50s kana makumi matanhatu, semuenzaniso, vanhu vaisadya nguva dzese, vaisadya kana kudya chikafu chinonaka nguva nenguva. Ichi chinhu chakauya neindasitiri yezvikafu.
Kuchengeta muviri wedu mune inogara iri mamiriro ekuda kudya uye kushanda pamwe nezvikafu izvi kuri kuunza huwandu hwezvirwere zvine chekuita nechikafu: kufutisa, chirwere cheshuga, metabolic syndrome, nezvimwe.
Tiri kutaura nezve kugara uchinwa zvinwiwa, zvine shuga kana zvinotapira, zvigadzirwa zvakagadzirwa. Neichi isu tinochengeta muviri wedu mune inogara iri mamiriro ekushanda uye kunyangwe mune mamiriro ekuputika. Chiropa chedu, ura hwedu uye kazhinji nhengo dzese dzakanangana nechikafu dzinoda kuzorora.
Zvimwe unogona kufarira:
- Kuchengeta ura hwedu hwakanaka kuchengetedza hutano hwehupenyu hwedu hwese
- Zvigadzirwa zvinotapira, zvisikwa zvinotapira uye zvinotsiva shuga zvakajairika. Chii chekutora?
- Polycystic Ovarian Syndrome (PCOS) uye chikafu
Maitiro ekudzivirira kudya nguva dzese uye kudzikisa kana kubvisa zvishuwo zvekudya?
Muviri wedu wakagadzirirwa kuwana simba kubva paglucose nemafuta. Nekudaro, nhasi, nekudyiwa kushoma kwemafuta ane hutano uye nekudyiwa kwakanyanya kwemakabhohaidhiretsi, tave kujaira kutora simba chete kubva paglucose. Izvi hazvireve kuti hatigone kutora muviri wedu kutora simba kubva kumafuta zvakare, asi zvinoreva shanduko yakakosha munzira yedu yekudya.
Hatifanirwe kubvisa makabhohaidhiretsi kubva pane zvatinodya. Tinofanira kudzideredza uye nekushandisa izvo zvinonyanya kubatsira, senge tubers. Chiyero pakati pezvido zvinovaka muviri wemuviri wedu zvakakosha.
Zvisinei, pakutanga, Izvo zvinobatsira kutevera yakaderera makabhohaidhiretsi chikafu kuitira kuti muviri wedu utsvage mamwe manyuko esimba. Izvi zvinoreva kuti isu tinofanirwa kutora sosi yemafuta ane hutano seyakanyanya virgin virgin olive, avocado kana mhando yemhuka zvigadzirwa. Kana tikaderedza makabhohaidhiretsi uye nekudya chikafu chine mafuta mashoma, hapana chatinowana.
UKana yedu metabolism ikawedzera kusanduka, zvichireva kuti inogona kutora simba kubva mune zvese glucose nemafuta, tinokwanisa kudzorerazve makabhohaidhiretsi. Hongu zvirokwazvo, tisingazviite hwaro hwechikafu chedu nekuvadya usiku sezvo zvichatibatsira nekusunungurwa kweserotonin, iyo yatinozorora nayo zvirinani.
Kana tichidya zvakaderera mumahydrohydrate, glucose inokwira zvishoma uye saka muviri wedu unogadzira insulin shoma uye nekukasika unoyera glucose. Kana anga ave maawa mashoma kubvira patakadya uye glucose yadonha, muviri wedu unozoshandura kutora simba kubva kumafuta. Naizvozvo uropi hwedu hahuzotumira chiratidzo chekuti isu tinofanirwa kudya kuti tiwane simba rakawanda. Nekudaro chikafu chichaganhurwa pasina kumboziva nekuti zvido zvemuviri wedu zvichafukidzwa.