Sú celoživotné, ale s veľmi zvláštnym aromatickým nádychom. Vôňa týchto muffiny prevoňané pomarančom a korením, okamžite vás chytia. Ideálne sú k káve alebo čaju, ako občerstvenie alebo raňajky.
Oplatí sa ich vyskúšať, pretože okrem toho, že sú mimoriadne šťavnaté, sú vyrobené veľmi rýchlo a jednoduchým spôsobom. Týmto spôsobom si môžeme každý deň a pre celú rodinu dať vynikajúcu domácu sladkosť. V kuchyni nám niekedy dajú ľahké recepty, ako je tento, takže by ste si nemali nechať ujsť túto príležitosť.
Zloženie:
(Pre asi 9-10 jednotiek).
- 1 a 1/2 pohára múky.
- 1/2 pohára plnotučného mlieka.
- 3/4 pohára cukru.
- 1/4 šálky slnečnicového oleja.
- 2 vajec.
- 1 zarovnanú lyžičku sódy bikarbóny.
- 1 čajová lyžička mletej škorice.
- 1 lyžička mletého zázvoru.
- 1/2 lyžičky muškátového orieška.
- Kôra z kôry 1/2 pomaranča.
- Štipka soli.
- Polevový cukor na posledný dotyk.
Príprava muffinov:
Pred začatím prípravy zapneme rúru pri 200 ° C zahrievaním hore a dole, aby sa predhrial.
Medzitým, porazili sme vo veľkej nádobe vajcia s cukrom. Môžeme to urobiť nejakými tyčami alebo vidličkou. Ďalej pridáme olej a mlieko a ďalej šľaháme, kým nie je všetko homogénne.
Akonáhle sú tekuté ingrediencie integrované, pridáme zvyšné suché ingrediencie. Pridajte do zmesi, múku, korenie, hydrogenuhličitan, kôru z polovice pomaranča a štipku soli. Teraz budeme miešať pomalšie ako predtým, aby textúra muffinov nebola príliš tvrdá.
Cesto distribuujeme do formičiek na muffiny (silikón alebo papier) bez toho, aby ste ich naplnili po vrch. Asi jeden prst necháme navrchu nenaplnený, aby sa nám počas pečenia nerozlialo.
Dáme muffiny do rúry a varíme ich asi 15 minút, doba pečenia bude závisieť od veľkosti foriem. Aby sme skontrolovali, či sú pripravené, napichneme ich nožom alebo špáradlom.
Vyberieme ich z rúry a necháme ich vychladnúť pred ich konzumáciou. Ako posledný dotyk navrch prisypeme krupicový cukor, aby sme ho mohli ozdobiť.