Tieto mandľové sušienky s džemom marhule sa pripravujú veľmi jednoducho, a to tak, že nikdy nebudete leniví piecť ich. Na ich výrobu použijete jednu nádobu a na ich tvarovanie vám postačia ruky. Môžete ich tiež naplniť džemom, ktorý vám chutí najviac. Nemáte chuť ich už skúšať?
Základom cookies sú ovsené vločky, mandle a olivový olej, ktoré sú okorenené štipkou kurkumy a štipkou korenia. Nemajú cukor medzi jeho zložkami cukor alebo akékoľvek iné sladidlo. A oni to nepotrebujú; na osladenie tohto sústa stačí cukor v lekvári. Hľadáte ďalšie možnosti bez cukru? Vyskúšajte tieto banánové ovsené vločky.
Ingredientes
- 1 šálka ovsených vločiek
- 1 šálka mletých mandlí
- 8 odkôstkovaných datlí
- 5 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 šálky mandľového nápoja
- 1/2 lyžičky kurkumy
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 2/3 lyžičky sódy bikarbóny
- Marhuľový džem
Krok za krokom
- Namočte si datle v horúcej vode po dobu 5 minút. Potom ich scedíme a rezervujeme.
- Predhrejte rúru pri 180 ° C a plech vyložte pergamenovým papierom.
- Do mixéra vložte všetky ingrediencie okrem marhuľového džemu. Skartuje sa dosiahnuť homogénne cesto.
- Ľahko si namažte ruky a tvoria guľky asi ako veľkosť vlašského orecha s malými porciami cesta. Položte ich na plech a dodržujte medzi nimi určitú vzdialenosť.
- Keď ste skončili s cestom, stlačte ukazovákom na každú z guľôčok smerom dole vytvorte dieru v strede.
- Plnená džemom každú dieru a koláčiky pečieme 20 - 25 minút alebo do zlatista.
- Vyberte ich z rúry a nechajte ich vychladnúť na rošte predtým, ako ich uložíte do vzduchotesná nádoba.
