En Bezzia Navrhli sme rôzne spôsoby prípravy pečených rýb. Asi pred mesiacom sme varili dorada v chermoule, Pamätáš si? Dnes sme späť, aby sme stavili na túto rybu, ale predkladáme ju s paradajková a cibuľová obloha.
La Zlato pečené s rozmarínom a citrónom, ktoré dnes navrhujeme, je vďaka svojej prezentácii jednoduché a rustikálne jedlo. Ryba je jednoducho ochutená rozmarínom, cesnakom a citrónom a obloha je zakomponovaná do veľkých kúskov. Stačí 10 minút, kým ho pripravíte na pečenie.
Ingredientes
- 1 zlatá
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 vetvičky čerstvého rozmarínu
- Šťava a kôra z 1 citróna
- 1 citrón, nakrájané na plátky
- 2 TOMA
- Cibuľa 1 / 2
- sal
- Mleté čierne korenie
- extra panenský olivový olej
Krok za krokom
- Rúru predhrejte na 180 ° C.
- Očistenú rybu vložíme do pekáča. Interiér okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Posypte rybu citrónová kôra.
- Umiestnite čerstvý rozmarín a strúčiky cesnaku zacvakli.
- Po stranách pridáme paradajky a cibuľu nakrájame na kúskyrovnako ako plátky citrónu.
- Nalejte mrholenie panenského olivového oleja a vziať do rúry až kým nebude dobre urobená a vyzerá zlatisto.