undefined zemiakové prívarky Sú veľmi nápomocní. Skvelou prílohou k nim sa môže stať akákoľvek ryba, mäso alebo zelenina. Dnes je tou vyvolenou karfiol, ingrediencia, ktorá v Bezzia zaradili sme do veľmi odlišné recepty každý.
Tento ľahko pražený karfiol a korenie je vynikajúci doplnok vášho týždenného menu. Zdôrazňujeme, aké je to jednoduché, pretože na jej výrobu potrebujete iba 8 ingrediencií, kastról a trochu času. Keď ju začnete pripravovať, pripravte si dvojitú porciu a nechajte ju v chladničke na zjedenie za pár dní.
Ingredientes
- Extra panenský olivový olej
- 1 biela cibuľa, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- 1/2 červenej papriky, nasekané
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na plátky
- 12 prúžkov pečenej papriky
- 1/2 lyžičky sladkej papriky
- 1/2 lyžičky horúcej papriky
- 2 zemiaky, očistené a nakrájané na kocky
- 1/2 karfiolu v kvietkoch
- Rastlinný vývar
Krok za krokom
- V hrnci na základe olivového oleja podusíme cibuľu počas 5 minút.
- potom, pridajte zelené korenie, červenú papriku a strúčik cesnaku a dusíme ďalších 5 minút.
- Pridajte pečené papriky na prúžky, nasekané a na papriku a za stáleho miešania povaríme pár minút.
- potom zapracovať zemiaky a karfiol a dusime par minut.
- konečne, podlejeme vývarom zeleninu a povaríme ju 20 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.
- Podávame horúce Ľahký zemiakový karfiol Dusíte a zvyšky porcie skladujte vo vzduchotesnej nádobe, aby ste ich mohli zjesť za pár dní.
