Jedlo má veľký vplyv na náladu, kvôli niektorým zložkám niektorých potravín, ktoré pôsobia na nervový systém. Na druhej strane je jedlo potrebné pre telo môže vylučovať určité typy neurotransmiterov. Molekuly, ktoré prenášajú informácie medzi neurónmi a ktoré okrem iného zasahujú do pocitov potešenia, motivácie alebo pohody.
To je niečo, čo sa objaví takmer okamžite a určite ste si to všimli pri viac ako jednej príležitosti. Už len pár súst určitých potravín zmenilo vašu náladu, vďaka čomu sa cítite šťastnejší, energickejší a ešte viac motivovaný. Y Nejde len o čistý zmyslový pôžitok z jedla, čo tiež, ale je to niečo vedeckejšie, čistá chémia.
Jedlo a nálada, dva pojmy, ktoré idú ruka v ruke
Určitá strava, ktorá zahŕňa špecifické potraviny, je skvelým nástrojom na to, aby ste si užili celkovú pohodu. Samozrejme, pokiaľ ide o pestrú, vyváženú a striedmu stravu. Pretože Jednou z potravín, ktorá prináša najväčšie potešenie, je cukor. a sladké jedlá, a to nie je výrazne zdravé. Avšak, keď máte nízku náladu, to, čo chcete, je sladkosť.
Dôvod je opäť v chémii. Keď ste smutní, znižuje sa produkcia látok ako dopamín, adrenalín či sérotonín. Aby sa zabránilo tomuto účinku, telo vyžaduje vyššie percento cukru, ktorý pomáha zvýšiť produkciu serotonínu a s ním aj tryptofánu. To znamená, že cukor spúšťa sériu procesov, ktorými sa zlepšuje nálada.
Cukor a výrobky s vysokými dávkami cukru sú však všetko, len nie zdravé, a preto by ste ich nemali zneužívať, ani keď si to telo žiada na zlepšenie nálady. A to nie je potrebné, pretože existuje veľa potravín, ktoré tieto látky obsahujú ktoré zlepšujú náladu. Všimnite si, čo sú a ako ich môžete konzumovať prostredníctvom zdravých potravín.
tryptofán
Toto meno si dobre zapamätajte, pretože ide o aminokyselinu, ktorá podporuje veľké množstvo zdravých a priaznivých emócií. Tryptofán sa podieľa na tvorbe serotonínu, je neurotransmiterom nálad a pomáha zlepšovať pohodu. je o podstatnú látku v tomto zmysleV skutočnosti je depresia spojená s nízkou hladinou tryptofánu.
Táto látka sa nachádza v potravinách dennej spotreby, zdravých produktoch, ktoré by mali byť súčasťou stravy. Tryptofán môžete získať napríklad v banánoch, strukovinách, vajciach, mliečnych výrobkoch, mäse alebo orechoch. S tryptofánom môžete zlepšiť úzkosť a napätie, takže nemali by ste zanedbávať konzumáciu potravín, ktoré ho obsahujú medzi jeho zložkami.
Vitamíny skupiny B.
Táto skupina vitamínov je nevyhnutná pre nervový systém a podieľa sa aj na metabolických procesoch energetického systému. Konkrétne vitamín B6, od r podieľa sa na tvorbe serotonínu cez tryptofán. Tento typ vitamínov môžete získať okrem iného v potravinách, ako sú strukoviny, celozrnné výrobky, zelená listová zelenina, pivovarské kvasnice alebo ryby.
Vyhnite sa veľmi obmedzujúcim diétam
Hovorí sa tiež, že zlé stravovanie s veľmi reštriktívnym stravovaním negatívne ovplyvňuje náladu. Z tohto dôvodu sa pri veľmi prísnej diéte, pri ktorej sú niektoré potraviny zakázané, dostavujú stavy ako podráždenosť, smútok či úzkosť. určite, jedlo je nevyhnutné pre fungovanie tela správne.
Živiny v potravinách sa podieľajú na všetkých fyzických procesoch, ktoré sa premieňajú na dobré zdravie, fyzické aj duševné. Najlepší spôsob, ako si užiť celkovú pohodu, je preto pestrá, vyvážená a striedma strava. Vyhnite sa excesom a veľmi obmedzujúcim diétam a vaše telo dostane všetky živiny a zložky potrebné pre vaše zdravie.