Prosty, szybki ten przepis od polędwiczki wieprzowe w sosie z koziego sera Idealnie nadaje się do zaimprowizowania rodzinnego obiadu lub kolacji. Uzupełnij go dobrą sałatką, która zawiera owoce i warzywa oraz prosty indywidualny deser i zjesz posiłek złożony z dziesięciu.
Sos z koziego sera to klucz do tego przepisu. Gotowana cebula i miód dodają jej słodkiego smaku, a kozi ser intensywny smak i aromat. Możesz bawić się ilością sera, aby był mniej lub bardziej mocny. Znaleźliśmy idealne miejsce, tak jak je proponujemy.
Nie będziesz musiał dużo pracować przygotować ten przepis. Ponadto wystarczy patelnia, aby wykonać wszystkie kroki, od pierwszego do ostatniego, więc pozostawienie kuchni po przygotowaniu nic nie będzie Cię kosztować. Czy odważysz się spróbować?
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 cebule, mielone
- 1 polędwiczka wieprzowa
- Sal
- Pieprz
- Odrobina brandy
- 3 łyżki mleka
- 100 g. ser kozi
- 1 łyżeczka miodu
Krok po kroku
- Rozgrzej olej w satynie i ugotuj cebulę mielone przez osiem minut.
- Gdy cebula się skurczy i zmieni kolor, przyprawić polędwiczki wieprzowe i dodaj go do patelni, robiąc dziurę między cebulą. Gotuj na średnim ogniu przez dwie minuty z każdej strony, aby zrumienić.
- Kiedyś złoty nalej trochę brandy i niech się zmniejszy.
- Po dodaj mleko, kozi ser i łyżka miodu. Dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez kilka minut, aby polędwica się skończyła i wszystkie smaki zostały zintegrowane.
- Pokrój polędwicę wieprzową w stekach i podawaj z sosem.
- Delektuj się polędwiczką wieprzową w ostrym sosie z koziego sera.
