Już wiesz, co lubimy Bezzia przygotuj proste desery z indywidualny format. Czy pamiętasz okulary? krem bananowo-waniliowy? A co z połączeniem czekoladowe ciasteczka oreo? Dziś do tej listy dodajemy jeszcze jedną propozycję: kubki morelowo-jogurtowe.
Korzystając z kilku moreli, które trafiły w nasze ręce bezpośrednio z drzewa Bezzia Wpadliśmy na pomysł, żeby przygotować z nimi ten deser. Prosty deser składający się z warstw kompot morelowy i jogurt smoothie. Jogurt, który mógłby zastąpić ser śmietankowy.
Składniki na 2
- 220 g. dojrzałe morele
- 1 laska cynamonu
- 15 ml. sok cytrynowy
- 2 łyżki miodu
- 1 odrobina wody
- 2 jogurty naturalne
- Wanilia
- Pistacje, orzechy laskowe lub posiekane migdały (opcjonalnie)
Krok po kroku
- Umyj morele i wysusz je wcześniej pokrój je na ćwiartki i usuń kości.
- Na patelnię włożyć ćwiartki moreli z cynamonem, sokiem z cytryny i miodem. Dodaj odrobinę wody i podgrzej. Kiedy się zagotuje, dusić aż owoc będzie półsuszony i będzie miał konsystencję kompotu. W tym czasie i przed zgaszeniem ognia sprawdź, czy jest wystarczająco słodki, czy też potrzebuje więcej cukru lub miodu. Następnie zdejmij go z ognia i pozwól mu ostygnąć.
- Po ostygnięciu w innej misce ubij jogurty z kilkoma kroplami esencji waniliowej i wymieszaj ją z orzechami.
- Połącz w dwie szklanki warstwy moreli i jogurtu.
- Podawaj morele schłodzone.