To jeden z tych przepisów, które powinieneś zapisać, jeśli nie lubisz komplikować się, gdy masz gości w domu. Będzie to trudne morszczuk w sosie z krewetkami komuś się to nie podoba i zajmie tylko 30 minut, aby było gotowe i na stole.
Idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie tego przepisu ze świeżym morszczukiem, ale możemy również użyć mrożonego polędwicy lub środka z morszczuka, tak jak to zrobiliśmy przy tej okazji. Morszczuk jest bardzo miękka ryba, prawie bez ości więc zawsze jest hitem. I możesz jej towarzyszyć w towarzystwie wszystkich queer, do których masz dostęp.
Wybraliśmy krewetki, ponieważ są bardzo dostępne, ale możesz dodać? krewetki, krewetki królewskie, małże i/lub sercówki. W ten sposób możesz szybko dostosować ten przepis do różnych sytuacji, włączając go do swojego codziennego menu lub na stole podczas następnej uroczystości w domu. Czy odważysz się wypróbować ten przepis? Uzupełnij posiłek przy dużych okazjach ciasto i wszyscy będą chcieli wrócić.
Składniki
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 cebuli mielonej
- 1 cayenne (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka mąki
- 1 kieliszek białego wina
- Pietruszka
- Sól i pieprz
- 1/2 szklanki bulionu rybnego
- 8 filety z morszczuka
- 3 tuziny krewetek
Krok po kroku
- Rozgrzej olej w niskim rondlu i cebulę podsmażyć na małym ogniu, czosnek i cayenne przez około 12 minut.
- Po dodać płaską łyżeczkę mąki i gotuj przez dwie minuty, jednocześnie mieszając, aby je zintegrować.
- raz zintegrowany wlać białe wino i skróć dwie minuty na dużym ogniu.
- Następnie dodaj pietruszkę i zalać bulionem rybnym. Wymieszaj, posmakuj, dopraw do smaku i gotuj przez kilka minut, aby zredukować.
- To dodać solonego morszczuka i krewetki i gotuj przez około trzy minuty. Nie trać czasu, bo morszczuk wyschnie.
- Zdejmij z ognia i podawaj morszczuka w sosie z gorącymi krewetkami.