Kto chce kawałek tego ciasta? Biszkopt dwukolorowy, do przygotowania którego dziś zachęcamy to gęsty biszkopt. Nie jest ciasto z przewiewnym przyjacielem i puszysty, nie, to jest biszkopt z gęstym miękiszem. Idealny jako uzupełnienie przekąski do kawy lub zabranie do pracy, aby cieszyć się porankiem.
do stwórz ten dwukolorowy wzórNajbardziej uderzającą cechą tego ciasta jest część podstawy, która jest później podzielona na dwie części. Nie będziesz musiał pracować dwa razy, po prostu podziel ciasto i dostosuj każdą część za pomocą tych składników, które określą jego smak i kolor. Czy namawiam cię, żebyś tego spróbował?
Przygotowanie ciasta nie zajmie więcej niż 25 minut, aby wlać je do formy i wstawić do piekarnika. Nie spodziewaj się, że ciasto wyrośnie, ponieważ nie zrobi tego w taki sam sposób, jak tradycyjne ciasto. Po wyjęciu z piekarnika poczekaj, aż ostygnie, jeśli możesz! i ciesz się później intensywny smak czekolady.
Składniki
- 120g. Daktyle
- 80g. rodzynki
- 100 gramów. ciepła woda
- Jaja 3
- 125g. topione masło
- 195g. cała mąka orkiszowa
Do masy czekoladowej
- 15g. czyste kakao
- 20g. napój migdałowy
- 2 uncje gorzkiej czekolady, posiekanej
Na ciasto waniliowe
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 14 posiekanych orzechów laskowych
Krok po kroku
- Namocz daty i rodzynki w 100 gramach wody przez 10 minut. Następnie zmiel, aby uzyskać pastę z datą.
- Wymieszaj z jajkami, roztopione masło i mąkę orkiszową w misce na gładką masę. Możesz najpierw użyć miksera, a po dodaniu większości mąki użyj łopatki, aby zakończyć mieszanie.
- Następnie połowę ciasta przenieś do innej miski. Dodaj kakao, napój warzywny i posiekaną czekoladę do jednej z mas.
- Teraz dodaj do drugiej połowy esencja wanilii i posiekane orzechy laskowe.
- Następnie ułóż ciasto z czekoladą na dnie a wyłożona lub natłuszczona pleśń i polej masą waniliowo-orzechową.
- Pieczemy w temperaturze 180ºC w nagrzanym piekarniku przez 40-50 minut lub do czasu zakończenia.
- Na koniec wyjmij go z piekarnika i pozwól mu się ogrzać przez 10 minut wcześniej rozłóż go na drucianej podstawce do zakończenia chłodzenia.
- Ciesz się gęstym dwukolorowym ciastem z czekoladą i wanilią.