Jeśli jesteś na diecie lub chcesz się zdrowo odżywiać, to te ciasteczka owsiane z bananem i kokosem możesz cieszyć się czymś słodkim, pysznym i bardzo zdrowym. Są wykonane z zaledwie 3 podstawowych składników, dzięki czemu są również bardzo łatwe w przygotowaniu.
Nie zawierają jaj, nabiału, olejów ani mąki, jego trzy składniki są proste i bardzo zdrowe. Nawet jeśli banany są bardzo dojrzałe i słodkie, poradzimy sobie bez cukru.
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych.
- 1 banan
- 1 szklanka startego kokosa.
- 1 łyżka brązowego cukru.
Przygotowanie ciasteczek owsianych z bananem i kokosem:
Obierz banana, posiekaj go i umieść na dnie dużej miski. Naciskamy za pomocą widelca aż do papki.
Dodaj szklankę płatków owsianych, szklankę wiórków kokosowych i łyżkę cukru. Miksujemy widelcem, a następnie rękami. Musi zostać miękkie ciasto, które złuszcza się z dłoni. Jeśli jest zbyt lepki, dodamy więcej płatków owsianych. Z drugiej strony, jeśli jest bardzo zwarty, możemy dodać trochę bardziej zmiażdżonego banana.
Bierzemy porcje ciasta i robimy kulki, zwijając je obiema rękami. Następnie zmiażdżyliśmy wspomniane piłki do nadać kształt ciasteczka. Kładziemy papier do pieczenia na blasze do pieczenia i rozprowadzamy ciasteczka na wierzchu. Nie ma znaczenia, czy są bardzo blisko siebie, ponieważ nie pęcznieje podczas gotowania.
Wprowadzamy blachę do piekarnika i gotujemy w 180 ° C temperatura, z ogrzewaniem w górę iw dół, 15 do 20 minut. Wyciągniemy je, gdy zobaczymy, że są złote. Ostudzamy przed spożyciem.
Opcjonalnie, możemy je posmarować gorzką czekoladą. Aby to zrobić, topimy specjalną czekoladę z ciasta, aby stopić i rozprowadzić ciasteczka po ostygnięciu. Następnie odstawiamy czekoladę do ostygnięcia, aż stwardnieje.