Te Ciasteczka z kawałkami czekolady zawsze są sukcesem; Prawie każdy je lubi! Mają też odrobinę czarnej kawy, co czyni je wyjątkowymi. zrobiliśmy już inne ciasteczka kawowe dawno temu w Bezzia, ale tekstura każdego z nich ma niewiele wspólnego.
Te pliki cookie są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Idealny na śniadanie z napojem kakaowym lub po południu przy kawie. Chociaż prawdopodobnie w każdej chwili skończysz podjadać.
Przygotowanie tych ciasteczek z kawałkami czekolady jest tak łatwe. W rzeczywistości są idealne dla początkujących lub dla wszystkich, którzy chcą zaangażować dzieci w jego przygotowaniu. Będą mogli mieszać i robić kulki. Czy odważysz się je przygotować?
Składniki na 20-24 ciastek
- 90 g. brązowy cukier
- 1/2 ziaren wanilii
- 90g. zmiękczone masło
- Jajko 1
- 3 łyżki czarnej kawy
- 250 g. Mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 60 g. chipsy czekoladowe
Krok po kroku
- Ubij masło w misce z cukrem i nasionami wanilii, aż uzyskasz bardzo kremową mieszankę.
- Po włącz jajko i kawę i ponownie ubij, aby się zintegrować.
- Mąkę przesiej z drożdżami i solą i stopniowo wprowadzaj mieszankę do ciasta, mieszając ruchami otulania.
- Aby zakończyć dodaj chipsy czekoladowe i wymieszaj.
- Przykryj miskę plastikową folią i zabrać do lodówki przez pół godziny.
- Czas minął rozgrzać piekarnik do 180ºC i wyjmij ciasto z lodówki.
- Następnie weź małe porcje ciasta i uformuj kulki ten sam rozmiar.
- Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia oddzielone od siebie i lekko spłaszczyć.
- Piecz przez 12 minut lub do momentu, gdy ciasteczka będą złocistobrązowe.
- Następnie wyjmij go z piekarnika i pozwól im skończyć gotowanie. fajnie na stojaku.
- Ciesz się czekoladowymi ciasteczkami kawowymi z kakao lub napojem kawowym.