W tym tygodniu przygotowujemy bardzo prosty deser: kubki do jogurtu, kompot jabłko i ciasteczka. Już wiesz, co lubimy Bezzia indywidualne desery; Przygotowaliśmy ostatnio kilka: Oreo i krem czekoladowy, truskawki i śmietana z octem sherry, krem bananowo-waniliowy...
Wróćmy jednak do tej, z którą mamy dziś do czynienia, składającej się z dwóch warstw: pierwszej z jogurtu i skórki z cytryny oraz drugiej z kompotu. W tym przypadku kompot jabłkowy z kawałkami gruszka i śliwka claudia. Kompot, który możesz zrobić zgodnie z przepis krok po kroku które zasugerowaliśmy dwa lata temu.
Czas: 1 godz
Trudność: łatwa
Porcje: 3
Składniki
Na kompot:
- 1 kilogram jabłek
- 2 gruszki
- 3 śliwki klaudyjskie
- 150 g. cukru
- 155 ml. Z wody
- Laska cynamonu
- Skórka z połowy cytryny
Na kubki:
- 12 łyżek kompotu
- 2 kremowe jogurty naturalne
- 3 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
- 2 Ciasteczka lub herbatniki pokruszone
Krok po kroku
- Umyj, obierz i pokrój owoce na kawałki. Wymieszaj w rondelku z wodą, cukrem, cynamonem i skórką z cytryny, jak wskazaliśmy w przepisie krok po kroku «sos jabłkowy«. Po zakończeniu pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej. Dostaniesz około 4-5 porcji.
- Mając już przygotowany kompot, czas złożyć kieliszki. Umieść trochę łyżki owoców w każdej szklance, tak aby zakrywała jej dno.
- Potem lekko ubij jogurt z cukrem i skórką z cytryny. Rozłóż mieszaninę do trzech filiżanek, tworząc nową warstwę.
- Zakończ montaż, umieszczając dodatkową łyżkę kompotu na jogurcie i dekorując go odrobiną pokruszone ciasteczka.
- Podawaj na zimno. Możesz go przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 15 minut przed podaniem.
