Może się zdarzyć, że spożywamy pokarmy, na które jesteśmy uczuleni, ale nasz organizm nie daje nam wystarczających sygnałów, aby to wykryć. Większość reakcje alergiczne że jedzenie jest dla nas mało dotkliwe, objawy są łagodne i zwykle nie powodują wielu problemów.
Musimy jednak pamiętać, że jeśli nadal będziemy konsumować tego producenta w dużej ilości, może to spowodować znacznie poważniejszą reakcję i może to być szkodliwe dla naszego zdrowia. Dlatego jest to bardzo ważna kwestia, którą należy się zająć i wiedzieć na ten temat, aby wiedzieć, czy masz alergię na określone pokarmy.
Co to jest alergia pokarmowa
Alergia, która wytwarza pewien rodzaj pokarmu, jest przesadną reakcją organizmu układ odpornościowy spowodowane przez coś, co zjedliśmy.
Musimy odróżnić alergię od nietolerancjaponieważ to nie to samo, co alergia. Jednak nietolerancja wywołuje również łagodny efekt lub, w zależności od przypadku, poważniejszy wpływ na nasz organizm. Podobnie nie jest tym samym, co plik zatrucie, że dzieje się tak, gdy spożywamy żywność w złym stanie lub jemy zbyt dużo tego samego pożywienia.
Najczęstsze pokarmy powodujące alergie:
- Nabiał (ten z największą ilością mleka)
- Jaja
- Owoce morza
- Orzechy: orzechy włoskie, orzeszki ziemne
- Soja
- Trigo
- Czekolada
Przyczyną tych reakcji alergicznych mogą być również przyprawy, które dodajemy do żywności, barwniki, zagęszczacze i konserwanty mogą nam zaszkodzić i są produktami trudniejszymi do wykrycia. Bardzo popularne w tym sektorze są również owoce, jabłka, ananasy i melony, zawierają substancje podobne do pyłków i taka reakcja pojawia się, gdy są spożywane na surowo. Zadaniem ciała jest samoobrona czegoś, co ci nie służy, dlatego gdy cierpimy na atak alergii, przez pory wydzielają się substancje lub w innych przypadkach dochodzi do zapalenia jamy ustnej i ust.
Najczęstsze objawy
Początkowe objawy alergii mogą pojawić się dwie godziny po spożyciu tego konkretnego pokarmu. Plik objawy, które są najczęściej wykrywane to:
- Pokrzywka
- Chrapliwie
- Ból brzucha
- Swędzenie ust, gardła, oczu i skóry
- Świszczący oddech
- biegunka
- Zawroty głowy
- Przekrwienie błony śluzowej nosa
- Obrzęk warg i języka
- Wymioty
- Kolka
Rodzaje alergii
Dowiedz się o niektórych z najczęstszych cech alergii, które spotykamy w społeczeństwie.
Alergia na nabiał
Występuje, ponieważ organizm źle reaguje na białka mleka. Mleko krowie zawiera nie więcej i nie mniej niż 25 różnych rodzajów białek, które mogą być kazeiną lub surowicą. Najczęstsze są kazeiny. Aby to wykryć, jeśli dana osoba jest uczulona mleko pokaże się w pierwszym roku życia. Jest to alergia przenoszona z rodziców na dzieci. Wśród objawów znajdziemy pokrzywkę, obrzęki powiek i ust, nudności, kolkę, biegunkę itp.
Alergia na skorupiaki.
Według badań objawy pojawiają się 90 minut po spożyciu. Charakteryzuje się wymiotami, biegunką lub bólem brzucha. Najpopularniejsze potrawy to morszczuk, witlinek, makrela, tuńczyk, bonito i miecznik. Jak również większość owoców morza, ostryg, małży, krewetek itp.
Alergię wykrywa się w trakcie Pierwsze lata życia i to nie tylko przy jedzeniu, czasem także przy bezpośrednim kontakcie.
Alergia na owoce i warzywa
Występują znacznie rzadziej niż alergie na mleko lub ryby, ale ważne jest również, aby je znać. Nie ma to nic wspólnego z tym, czy owoc jest pochodzenia organicznego, czy nie, chociaż jest to owoc pochodzący z bardziej przemysłowego rolnictwa. może to powodować większe problemy. Jest wytwarzany przez białka, które ma każde warzywo lub każdy owoc.
Brzoskwinia jest jedną z przypraw, która wywołuje najwięcej alergii u ludzi, a zaraz po niej jabłko, gruszka, lenistwo, truskawka, kiwi, mango i ananas. W przypadku warzyw najczęściej spotykane są pomidor, sałata, kapusta, bakłażan i papryka.
Alergia na orzechy, rośliny strączkowe i zboża
Jest to dość powszechna alergia, ale niewiele osób zdaje sobie z tego sprawę. Powstaje w pierwszych latach życia, najsilniejszym przypadkiem jest wtedy, gdy jest spożywany arachid. Rośliny strączkowe i zboża nie są tak powszechne.
Pszenica Powoduje wiele problemów, ponieważ występuje w wielu produktach spożywczych, powoduje również problemy z przewodem pokarmowym, żołądkiem i skórą. Najczęściej są to rośliny strączkowe soja, soczewica, ciecierzyca i fasola.
Mamy nadzieję, że dzięki tym wszystkim informacjom wiesz, że Ty lub ktoś z Twojej rodziny ma alergię na jakąkolwiek żywność. Ważne jest, aby wiedzieć, czy nie jesteśmy uczuleni na jakąkolwiek żywność, ponieważ w grę wchodzi nasze zdrowie. Bądź na bieżąco, a jeśli znajdziesz jakąkolwiek anomalię, nie wahaj się udać się do lekarza, aby sprawdzić, na czym się skupiamy w celu wyeliminowania spożycia.