Det er retter som disse lendene av kulmule på courgettekrem De er veldig enkle å tilberede og veldig attraktive på bordet. Dette er også et lett alternativ, som du kan inkludere i et lavt kaloriinnhold, og veldig sunt, siden det består av fisk og grønnsaker.
Hva er nå courgette sesong no paramos en Bezzia de ofreceros recetas con este infrediente con el fin de que tengáis diferentes alternativas para consumirlo. Hemos preparado courgette fylt med ratatouille, rask spaghetti med courgette…. og i dag denne courgettekremen som du kan servere enten alene eller med en fisk som vi foreslår i dag.
Hay varias formas de comer este plato, aunque la que mas nos gusta en Bezzia es la de ir reuniendo en cada cucharada crema de calabacín y un trozo de merluza. Es un plato para comer caliente o templado y una buena opción når som helst på året som en lett middag. Tør du å forberede den?
Ingredienser til 3
- 1 mellomstore courgette
- 1 / 2 løk
- 1 potet
- Vann
- 6 hakefilet
- Sal
- pepper
- persille
- Ekstra jomfruoliven
Trinn for trinn
- Start med å forberede kremen. For å gjøre dette, legg en spiseskje olje i en kjele og sautér den grovhakkede løken og squashen i terninger i et par minutter. Tilsett deretter den skrellede og hakkede poteten, salt og pepper og tilsett vann til de nesten dekker grønnsakene.
- Kok opp og kok i 20 minutter eller til poteten er mør. Bland deretter til du får en jevn og homogen krem.
- Når kremen er klargjort, krydre lummelendene og dryss over litt persille.
- Stek dem i en panne med litt olivenolje eller damp dem, som du vil.
- Når det er gjort, server to skjeer fløte varm courgette på hver tallerken og legg to kulmulefileter på den.
- Nyt lummelendene i varm courgettekrem.