Seperti yang kami jangkakan pada hari Selasa, selama minggu ini kami akan menyediakan pelbagai resipi dengan labu sebagai ramuan utama. Setelah berkongsi dengan anda resipi untuk biskut labu, hari ini adalah resipi masin yang merangkumi penutup kami, a pai labu masin dan keju, secara khusus.
Menyiapkan kek sedap seperti ini tidak melibatkan komplikasi dan merupakan sumber yang baik untuk dijadikan sebagai permulaan pada perayaan atau sebagai makan malam dalam kehidupan seharian kita. Bahannya ringkas dan anda boleh menyesuaikannya dengan mudah dengan apa yang anda ada di dalam peti sejuk.
Kita boleh menggunakan a pasta puff atau adunan angin untuk membuat quiche, tetapi kami telah memutuskan untuk mempermudahnya kali ini. Sekiranya anda ingin menambahkannya, anda hanya perlu melihat resipi Quiche daun bawang dan cendawan untuk mengetahui bagaimana untuk meneruskan.
Bahan-bahan untuk kek gurih kecil (14x14cm)
- 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 1/2 bawang, cincang
- 2 daun bawang besar, dicincang
- 180 g. labu
- 100 ml. krim untuk memasak
- 3 telur
- Sal
- Lada
- 30 g. keju parut
Langkah demi langkah
- Panaskan oven hingga 180ºC.
- Masukkan bawang ke dalam kuali dengan dua sudu minyak zaitun selama 5 minit.
- Apabila ia berubah warna, memasukkan daun bawang dan goreng sehingga mula mengambil warna keemasan muda.
- Kemudian masukkan labu, bahawa anda akan potong dadu tidak lebih dari 1,5 cm. ke tepi.
- Garam dan lada dan masak dengan api sederhana sehingga labu mulai melembut dan al dente. Kemudian, angkat dari api dan simpan.
- Semasa pengisiannya sedikit panas, pukul telur dalam mangkuk besar dengan secubit garam.
- Apabila mereka dipukul dengan baik masukkan krim dan campurkan.
- Kemudian masukkan keju parut dan sayur-sayuran ke dalam mangkuk dan campurkan
- Tuangkan campuran ke dalam acuan dan bawa ke ketuhar selama 30 minit atau hingga mendidih dan mengambil rona keemasan.
- Rasakan pai labu masin panas, suam, atau sejuk.