Labu membolehkan kita menyediakan hidangan sedap dan manis. Hari ini, kami menggunakannya sebagai ramuan utama ini biskut coklat labu. Biskut yang akan mengejutkan anda dengan tekstur spongynya, mirip dengan kebanyakanachone.
Mereka bukan yang pertama biskut labu kami menyiapkan, walaupun ini tidak ada kaitan dengan yang sebelumnya. Baik manis pertama yang kita sediakan dengan labu, atau yang terakhir; Selasa depan kami akan mengejutkan anda dengan kek span labu yang resepnya anda mahu.
Menyiapkan kuki ini mudah, ikuti langkah demi langkah yang kami kongsikan di bawah. Kami dapati kuki ini sangat kaya untuk disertakan dengan segelas susu atau kopi pada tengah hari. tetapi berhati-hatilah! mereka menyerap banyak cecair. Anda tidak mahu kehabisan kopi!
Bahan (untuk 20)
- 1 cawan puri labu panggang (labu sahaja) ⠀⠀
- 1/2 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 biji telur ⠀⠀
- 1 sudu teh esen vanila ⠀⠀
- 3/4 cawan gula ⠀⠀
- 2 cawan tepung
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh baking soda ⠀⠀
- 1 sudu teh kayu manis tanah ⠀⠀
- 1/3 sudu teh pala ⠀⠀
- 1/3 sudu teh cengkih tanah ⠀⠀
- 1 cawan coklat gelap atau coklat gelap cincang
Langkah demi langkah
- Masukkan puri labu, minyak zaitun, telur, esen vanila dan gula ke dalam mangkuk dan pukul dengan beberapa batang manual atau elektrik.
- Dalam mangkuk lain campurkan tepung dengan baking soda, bikarbonat dan rempah.
- Tuangkan bahan kering ke dalam yang basah dan kacau sehingga anda mendapat adunan yang homogen.
- Kemudian gabungkan cip coklat dan campurkan lagi.
- Dengan bantuan beberapa sudu, ambil bahagian kecil doh dan pergi menyimpannya di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas kertas. Konsistensi doh mestilah sedemikian rupa sehingga apabila anda meletakkan bebola doh di atas dulang mereka mengembang sedikit, tetapi tidak merebak (jika ya, tambahkan satu sudu lagi tepung). Tinggalkan kira-kira 2-3 sentimeter antara satu sama lain supaya kuki tidak melekat semasa tumbuh.
- Bakar pada suhu 180ºC selama lebih kurang 20 minit.
- Kemudian biarkan biskut labu dan coklat sejuk di rak sebelum mencuba mereka.