Dietos ir skirtingi valgymo būdai, kylantys šiuo metu, yra vis įvairesni. Dauguma yra gerai žinomi visą gyvenimą trunkantys maisto produktai, kurių vienoje ar kitoje dietoje pagrindinis vaidmuo.
Turime tai nepamiršti Žmonės yra vienintelis gyvūnas, kuriam reikia tiek daug rūpesčių dėl dietos, kiti gyvūnai ėda tada, kai turi valgyti ir ką jiems kūnas sako natūraliai kad jie turi valgyti ir leisti save vadinti savo instinktais.
Sunku įvertinti, kuri yra geriausia dieta žmogaus organizmui. Tačiau tai Tai taip pat labai susiję su mūsų genetika, jei esame daugiau homo sapiens ar daugiau „Neardental“. Tai galima nustatyti atlikus DNR tyrimus. Organizmas tų žmonių, kurių procentas didesnis „Neardental“ turės didesnę polinkį į mėsos racioną.
Kitas dalykas, kurį reikia nepamiršti, yra tas tai, kaip mes patys maitinamės, neturėtų mūsų apibrėžti. Ar daugelis dietų eina kartu su tam tikromis ideologijomis, tokiomis kaip veganizmas. Pavyzdžiui, jei žmogus nustoja būti veganas, greičiausiai kiti žmonės gali jį atmesti, nes jis yra susijęs su tam tikra ideologija ir manoma, kad jis nebeturi tokios ideologijos arba kad pakeitė savo protas.
Gal jus domina:
- Keto ir Paleo valgymas: skirtumai
- Metabolizmas Kas yra metabolizmas? Kaip tai paspartinti?
- Kaip pagerinti imuninę sistemą?
Maistas per visą istoriją
Lžmonija pradėjo vartoti didelius žinduolius, todėl jie praktiškai buvo mėsėdžiai. Augalai buvo įtraukti į dietą nedideliais kiekiais ir tada, kai jų buvo gamtoje. Reikia atsižvelgti į tai, kad tokios gentys, kaip „Neardental“, gyvenusios šalčiausiose Europos vietose, daržovių turėjo mažai, todėl jų genetika labiau linkusi į mėsos mitybą.
Šiandien vis dar yra genčių, kurios dažniausiai yra mėsėdės, kaip inuitų atveju, kad valgo tik tai, ką išgauna iš jūros. Afrikoje taip pat yra genčių, kurios daugiausia vartoja mėsą. Yra daugybė tyrimų, kuriuose analizuojamos senovės dietos ir kokie gali būti geriausi variantai žmonėms.
Tiesa, kad prieš metus buvo galimas žmogaus (paranthropus boisei), maitinančio tik kietomis daržovėmis, pirmtakas ir todėl sukūrė virškinimo sistemą, galinčią suvirškinti tokio tipo maistą. Tačiau ši rūšis, daugeliu atžvilgių panaši į Australopithecus, išnyko.
Taigi mūsų genetinis krūvis, taigi ir organizmas, yra pasirengęs valgyti mėsą, riebalus ir gyvūninius produktus apskritai, bet ne tiek dėl pernelyg didelio daržovių vartojimo. Žmogui trūksta tokios virškinimo sistemos, kaip žolėdžių, kuri galėtų augalus paversti mityba. Todėl apskritai daug sudėtingiau gauti maistinių medžiagų, reikalingų vartojant augalus, palyginti su mėsos teikiama mityba.
Taip pat turite žinoti, kad žolėdžiai gyvūnai, pvz gorila ar karvė turi sunaudoti daugybę augalų, kad galėtų išmaitinti jų organizmus. Be to, jei pastebima jūsų virškinimo sistema, svarbūs yra skirtumai su žmogaus. Šie gyvūnai jie gali daržoves paversti nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, ko negali žmonės. Kitas svarbus momentas yra tas, kad praktiškai bet kuris žolėdis, jei turi galimybę suvalgyti kitą gyvūną, jį suės, nes instinktyviai žino, kad ras daugiau biologiškai prieinamą ir greitesnį mitybos šaltinį.
Ką geriau vartoti šiandien?
Atminkite, kad žmonės yra visaėdžiai, todėl turi galimybę valgyti praktiškai bet kokį maistą po ranka. Dabar vienas dalykas yra tas, kad mes galime valgyti viską, o kitas dalykas yra mitybos indėlis ir tai, kaip kiekviena maisto rūšis jaučiasi mūsų organizme.
Ten daug netolerancijos, atsirandančios dėl piktnaudžiavimo tam tikrais maisto produktai, kuriems kūnas nėra genetiškai paruoštas kaip yra glitimo ar pieno produktų atveju. Daržovės, kurios negali fiziškai apsiginti nuo savo plėšrūnų, turi cheminę apsaugą, kurią mes vadiname antinutrientais. Kiekviena gyva būtybė turi savo gynybos mechanizmą, kad išgyventų iš bet kurio plėšrūno. Žmogus gali susidoroti su kai kuriais iš šių antinutrientų arba „nuodų“, tačiau yra ir geresnių, ir blogesnių, todėl atsiranda netolerancija ar alergija tam tikriems maisto produktams.
Yra daugybė žmonių, kurie, būdami veganai, turėjo atsisakyti šio gyvenimo būdo, nes pakenkė virškinimo sistemai.
Augalai mėgsta grūduose, ankštinėse daržovėse, glitime ir kt. yra daug natūralių toksinų ir jie kenkia mūsų organizmui, jei jais piktnaudžiaujame. Vienas iš būdų tai patikrinti savo organizme yra atidėti tokio tipo dietą kelioms savaitėms ir mes stebėsime, kaip kūnas ištuštėja ir mes jaučiame lengvesnį jausmą.
Turime tai žinoti daržovės, grūdai ir kt. jie neketina mums suteikti daug mitybos nes nesame jiems pasirengę. Žinoma, mes esame visavalgiai ir todėl kai kuriuos dalykus galime išgauti iš daržovių tinkamai juos vartodami.
Tačiau gyvūninės kilmės produktai neturi šių cheminių medžiagų, kurias turi augalai. Be to, tai yra produktai, kurie yra apdorojami skrandyje ir plonojoje žarnoje. Jie suyra dėl rūgščių ir fermentų, kuriuos turime, ir tiesiogiai patenka į kraują, teikdami tik mitybą. Daržovės, kurių negalima virškinti, pavyzdžiui, turinčios daug skaidulų ar glitimo, eina tiesiai į storąją žarną, kad būtų išmestos, ir ten jos fermentuojasi, o tai gali mums sukelti didelių problemų.
todėl patartina klausytis ir stebėti savo organizmą bei žinoti, kas yra geriausia kiekvienam iš mūsų. Taip pat gali būti, kad vienos daržovės yra palankesnės už kitas. Taigi, norint turėti gerą savijautą, rekomenduojame pradėti sąmoningą mitybą.
Gal jus domina:
- Pieno produktai: netoleravimas, vartojimas ir sveikata
- Avižiniai dribsniai: kaip juos naudoti ir kodėl
- Mes kalbame apie vidurių užkietėjimą ir skaidulas: ar pluošto vartojimas padeda?
- Autoimuninė hipotirozė arba Hashimoto