ಕ್ರೆಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ 5 ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ತಿಂಡಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೂಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶುರು ಹಚ್ಚ್ಕೋ!
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾರದ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ರೆಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರೆಪ್ಸ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಬಾರ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಟದಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಇದು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಾಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಾಯುತ್ತೀರಿ.
Pinterest ನಲ್ಲಿ ನೋಡಲಾಗಿದೆ
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ
- ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು.
- ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನ 200 ಮಿಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ.
- 250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಮೊದಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೆಪ್ಸ್
ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಈಗ ಬಳಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
Pinterest-Ekilu ನಲ್ಲಿ ನೋಡಲಾಗಿದೆ
ಪಾಲಕ ಕ್ರೀಪ್ಸ್
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಹಸಿರು ಪಾಲಕ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 110 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 60 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ
- 75 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ತೈಲ
ತಂತ್ರವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಲಕ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವರನ್ನು ಒಂಟಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹರಡಬಹುದಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅದು ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯವಲ್ಲವೇ?
ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಓದಿದರೆ ನಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಒಯ್ಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 4-5 ಕ್ರೇಪ್ಸ್ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
ಕ್ರೆಪ್ಸ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 80 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 155 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ತೈಲ
ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- ಮೆಣಸುಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಸೇರಿಸಿ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೆಪ್ಸ್.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೆಪ್ಸ್
ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಹ ಹೋಗಬಹುದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುವ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!