ಮಾನವಕುಲದ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಆಹಾರದ ಸುತ್ತ ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಲೆಮಾರುಗಳ ನಡುವೆ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಈ ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಕೆಡವುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ. ಅಂದಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳು
ಪುರಾಣಗಳು ಜನರು, ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಕಥೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳು ಅಥವಾ ನೀತಿಕಥೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಡೇಟಾ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಥವಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಥೆಗಳನ್ನು ನಂಬುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸತ್ಯ ಅಥವಾ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳ ಅಪಾಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಧಾರರಹಿತ ನಂಬಿಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ತಿಳಿದಿರುವ. ಯಾವುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಬಂಧ
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇಂದು ಯಾವುದೋ ತಪ್ಪು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಗ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ. ಇತರರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡದೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಸಕ್ಕರೆ ಮೆದುಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳು
ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ನಂಬಿಕೆ ಎಂದರೆ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಮೆದುಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಸರಿಯಾದದು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಇದು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿದಿನ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕ್ಷಮಿಸಿ. ಒಂದೆಡೆ, ಪುರಾಣವು ಬರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಅನೇಕ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ. ನೀವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ವಯಸ್ಕರು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಾರದು
ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದರೆ, ಈ ಪುರಾಣವು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರಾಣಿ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ಪುರಾಣ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯ ಅದು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವಲ್ಲವಾದರೂ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದವರಿಗಿಂತ.
ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಿಷಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ಸಂದೇಹವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.