ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ; ನೀವು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ ಮಾಡಿದ ಹಾಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಊಟದ ಕಡೆ ಗಮನ ಕೊಡದೆ ಉಳಿದ ದಿನವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಹೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈ ಬಾರಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಕ್ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡೂ ಮೀನುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಂಗೌಸ್ಟೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳಂತಹ ಇತರ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕೆಟ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ! ಮೇಲೆ ಉಗುರುಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಎಂಡಿವ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ
- ಒಂದು ದಿನ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- 8 ಹೇಕ್ ಚೂರುಗಳು
- ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು
- 280 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 50 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1 ಗಾಜಿನ ಮೀನು ಸಾರು
- 12 ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕ್ಲಾಮ್ಗಳು
- ನೀರು
- ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್. ಅವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, ಹೇಕ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ಅಥವಾ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.