ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ಮೆಕರೋನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ Bezzia ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ: ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ crumbs ಮತ್ತು chorizo. ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಈ ಹೆಸರು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ಬ್ಯಾಪ್ಟೈಜ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಹೆಸರನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಈ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಗೆ ಎರಡು ಕೀಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು, ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು, ಇದು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಚೊರಿಜೊ ಜೊತೆ ಮಿಗಾಸ್, ಈ ತಿಳಿಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಂದುವನ್ನು ನೀಡುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ, ಸಹಜವಾಗಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ಅಂತಿಮ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮೊದಲು. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಒಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1/2 ದೊಡ್ಡ ಹೂಕೋಸು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ
- 1/2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಸ್ಲೈಸ್, ತುರಿದ
- 8 ಚೂರುಗಳು ಚೊರಿಜೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 4 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಿಳಿಹಳದಿ
- 80 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹೂಕೋಸು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 190ºC ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೊರಿಜೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆಇದನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಚೊರಿಜೊ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್.
- ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮಾಡಿ.
- ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೊರಿಜೊದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಔ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.