ನೀವು ಖಾರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೈ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದು ನೀಡುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಒಳಾಂಗಣದಿಂದಾಗಿ.
ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಈ ಸಾಲ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನು ನಾಯಕಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಲೀಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಇತರರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಈ ಕೇಕ್ನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ. ಒಳಾಂಗಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಸಭರಿತವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60-80 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರಬೇಕು, ಆದರೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಸಣ್ಣ ಲೀಕ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ
- 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುರಿದ
- 260 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು L ⠀
- ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನ 150 ಮಿಲಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ⠀
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ನೀರಿನ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒಂದು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ನಂತರ, ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ ಕೆಲವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಡೇಟಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತನ್ನಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು.
- ನಂತರ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ 250ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೇಕ್ ಮುಗಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಡವಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.