ಚಮ್ಮಾರ ಎ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನಂಥ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಆಪಲ್ ಕಾಬ್ಲರ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಇದು ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿ ಇದು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ವಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಾಸನೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೀವು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಓವನ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸೇಬು ತುಂಬಲು
- 4 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಸೇಬುಗಳು
- 55 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 100 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ
- 90 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 4 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 toC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈಗ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು a ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಓವನ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಖಾದ್ಯ 18×18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.
- ಪ್ಯಾರಾ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾರಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹರಡಿತು.
- 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೇಬು ಚಮ್ಮಾರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.
- ನಂತರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನ ಚಮ್ಮಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
