ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಒಂದು ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಆನಂದ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹನಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಇಂದು ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಸುಂದರ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ವೈರ್‌ಲೆಸ್, ಇವುಗಳು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು Bezzia. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಫಿಲ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮೆಲಿಟ್ಟಾ, ಕೆಮೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹರಿಯೊ, ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಈ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳೇ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆ ಸಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕಾಫಿಯ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಳಸಲು ಸುಲಭ, ಅವುಗಳು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳು:
- ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
- ಅವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಚಲಿಸಲು ಸುಲಭ.
- ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್.
- ಅವರಿಗೆ ಕೇಬಲ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಇದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ
- ಇದರ ಸರಳತೆಯು ಅದರ ಬಾಳಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ
ಮೆಲಿಟ್ಟಾ
1908 ರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಮೆಲಿಟ್ಟಾ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಂತರ, 30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮೆಲಿಟ್ಟಾ ಬೆಂಟ್ಜ್ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು ಅದು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಮೆಲಿಟ್ಟಾ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಪಿಂಗಾಣಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಸಮತೋಲಿತ ಕಾಫಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವ ನವೀನ ಚಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಎರಡು ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಆನಂದವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ € 17 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೋರ್ಟಾಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು ಮೆಲಿಟ್ಟಾ ಪೌರ್ ಓವರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಯಾರಫ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಂದಿಗೂ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ. ಕ್ಯಾರೆಫ್ ಅನ್ನು ಬೊರೊಸಿಲಿಕೇಟ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದನ್ನು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
ಚೆಮೆಕ್ಸ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಮೆಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನ ಜಗ್ ಅನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಪೀಟರ್ ಷ್ಲುಂಬೋಮ್ 1941 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಇದರ ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಯಾವುದೇ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನ ಮೇಲೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಗಾಜನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮೂರು ರಿಂದ ಹದಿಮೂರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಫೈಬರ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕಹಿ ಅಂಶಗಳು, ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಪ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು.
ಹರಿಯೊ
ಹರಿಯೊವನ್ನು ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ 1921 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು. ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿ 60 ಸಾಧನ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಪೋರ್ಟಾಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 60º ಕೋನದೊಂದಿಗೆ, ನೀರು ರುಬ್ಬುವ ಕೇಂದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಸಂಪರ್ಕ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಕ್ಯಾರೆಫ್ ಮತ್ತು ಕೋನ್ ಸೆಟ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ (€ 25), ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.
ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹನಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕ, ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು, ಮಧ್ಯಮ ಧಾನ್ಯದ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೂಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತಗಳು.
ನಂತರ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಗೂಸೆನೆಕ್ ಜಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಹೊರಕ್ಕೆ. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದು 90 ರಿಂದ 94 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸುಮಾರು 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಲು ಸಾಕು.
ಈ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹನಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವೀಡಿಯೊಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!