ಇದನ್ನು ನಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಮಾಡಿದಂತೆ, ರೊಮಾನೆಸ್ಕೊ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತರಕಾರಿ.
En Bezzia ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ... ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟು ಸುಲಭ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎರಡು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆಯೇ ನಾಲ್ಕು ವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2-4 ಉಚಿತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಮಧ್ಯಮ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 3 ಚಮಚ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- ಹಾಲಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ರೊಮಾನೆಸ್ಕೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 3 ಅಥವಾ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.
- ರೊಮಾನೆಸ್ಕೋ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಂದು ತದನಂತರ ಇತರ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ತನಗಳು ಒಳಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಂತರ ರೊಮಾನೆಸ್ಕೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರೊಮಾನೆಸ್ಕೊ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
