ಬಂಧನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಷಾದವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ದಿನ ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನವಿಡೀ ಯಾವಾಗಲೂ ಸತ್ತ ಸಮಯಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ತೋರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಸೆರೆವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿವಾರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅರ್ಹವಾದ ಸರಣಿಯ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ. ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ರೀತಿಯ ರಸವತ್ತಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಡ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕೆಲವರು ಕೈ ಎತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ!

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಿಮದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು 125 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಯಾವುದಾದರೂ. ಕರಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಡೈನರ್‌ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಎರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈಗ ಸಮಯ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್

ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಯಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಿ ಚೀಸ್ ಇದು ಕುಕೀ ಬೇಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಲೈಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು, ಬರಿದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳು

ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ಚಪ್ಪಟೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅವು ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆಪಲ್ ಪೈ

ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹೇಳಿದ ಮೊಸರಿನ ಗಾಜಿನ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ವಿಚಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ?