ಕಳೆದ ವಾರ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು Bezzia ಆಫ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡೂ. ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ ಈಸ್ಟರ್ ಮೋನಾ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರಲು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಭರವಸೆ ನೀಡಿರುವುದು ಬಾಕಿಯಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇವಕುಮಾರನಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕ್ಷಮೆಯಿಲ್ಲ.
ಇಂದು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ Bezzia ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುದ್ದಾದ ಈಸ್ಟರ್. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ, ಈ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು ಏರುತ್ತಿರುವ ಸಮಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅದನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು
ಇದು ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ... ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್. ಒಂದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆನೆಸುವ ತುಂಡು ಮುಂದೆ ಏನಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇವಪುತ್ರನ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ?
4 ಮೊನಾಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೋತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 115 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 12 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಪುಡಿ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್
- 45 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ
- 1 M ಮೊಟ್ಟೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು 1 ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಹಾಕಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಬೌಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಹುಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ನೀವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ). ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಷ್ಟಿಯಿಂದ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಡಿಗ್ಯಾಸ್ ಮಾಡಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ರಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು, ಸುಮಾರು 136 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.
- ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಅಥವಾ ಅದೇ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
- ಅವರು ಬೆಳೆದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ತನಕ.
- ಮುಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ.
