ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು

ನಂಬಿಕೆಗಳು, ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು, ಯೋಚಿಸುವ ವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಏನೇ ಇರಲಿ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾವು ಬಯಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಮಗೆ ನೀಡುವ ದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಅನೇಕವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿ, ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಬೀಜ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಅದು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. 

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಗುಂಪು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಅವು ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ y ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೊರಬರಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸರಿಸುಮಾರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಪ್ರತಿ 8 ಕಿಲೋ ತೂಕಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಅಂದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 60 ಕಿಲೋ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸುಮಾರು 24 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಸರಳ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ, ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ತಿನ್ನಲು ಆರಿಸಿ. ಪೂರಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನ ಒಂದು ಭಾಗ 30 ಗ್ರಾಂ ನಮಗೆ 3 ರಿಂದ 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳು

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ನಮಗೆ 5 ರಿಂದ 8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಅದು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಲಾಡ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸ್ಮೂಥೀಸ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಾಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಇದು ಬಹುಶಃ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ als ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಮನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್. ಬದಲಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 3,6 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸುಳಿವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಟು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ನಿಮಗೆ ದೇಹ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನಂತರ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ನೆನೆಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

El ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯಿಂದಿರಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೊಸರು ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಸರನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ನಡುವೆ ನೀಡುತ್ತದೆ 7 ಮತ್ತು 9 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲಿನಂತೆ. ನೀವು ಕೆನೆರಹಿತ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಎಂದಿಗೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರ ತೂಕದ 20% ಮತ್ತು 25% ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಈ ವಸ್ತುವಿನ.

ಕಾಲು ಕಪ್ ನಮಗೆ 3 ರಿಂದ 5 ಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಜನರು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ತರಕಾರಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸೂರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಜಾ

ಇದು ಬಹುಶಃ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೋಫುವಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಇದು 100% ಸೋಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ನಮಗೆ 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಎರಡೂ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ.

ಓಟ್ಸ್

ಓಟ್ಸ್ ಸಹ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಬಹಳ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ ಅದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ 'ಒಣ' ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಸರಿಸುಮಾರು ನಮಗೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಅವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ:

• ಸೊಪ್ಪು.
• ಚಾರ್ಡ್.
• ಸೆಲರಿ.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
• ತುಳಸಿ.
• ಎಸ್ಪೆರ್ರಾಗೊಸ್ ವರ್ಡೆಸ್.
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.
• ಸ್ಪಿರುಲಿನಾದಂತೆ ಕಡಲಕಳೆ.