ಇದು ನಮಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ Bezzia ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಅವನು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಬ್ರಾಂಡಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ meal ಟಕ್ಕೆ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಎರಡು ಪದರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದ್ದಿ ಸಿರಪ್ ಬ್ರಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು. ನೀವು ಬ್ರಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನಮಗೆ ಬಿಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಾಗಿ
- ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನ 2 ಕಪ್
- 1 ಕಪ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆಗಾಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ಸುಮಾರು 2 ಕಿತ್ತಳೆ)
- 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ
- 3 ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಬ್ರಾಂಡಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 3 ಕಿತ್ತಳೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- 220 ಸಿ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಎತ್ತರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾರಂಜಿ ಅಥವಾ ಟ್ರೇ ಇದರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು (20x20cm.) ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಮೊಸರು ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 190ºC ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ಮೊಸರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೈನ್-ಮೇರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ವಿಭಾಗಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ನಂತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮೊಸರು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.