ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಗಾನೊ. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನೀವು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!
En Bezzia ನಾವು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು; ಸುವಾಸನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಅದು ಆಗುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಯಾವುದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 3 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದ 1 ಚೆಂಡು
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
- ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ.
- ನಂತರ ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಿರಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೀಸನ್ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ನಂತರ 220ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ವಿತರಿಸಿ ದಪ್ಪನಾದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ.
- ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ.