ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮಯ. ಆದರೆ, ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ನಡುವೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮರಳಲು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ. ಯಾವುದೇ ದಿನ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಹಳದಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯ ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಎರಡೂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೀಲಿಯು ಬಳಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಗ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ ಸಹಜವಾಗಿಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕದೇ ಇದ್ದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಎರಡು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಮೂರು, ಏಕೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಹೋಳು
- 2 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಗಾಜಿನ
- 350 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಡಬಲ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಟೊಮೆಟೊ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ತಿಳಿಹಳದಿ
- 20 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಫ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಅನ್ನು 220ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಜೊತೆ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
- ನಂತರ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕುಕೀ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
<
- 30 ಅಥವಾ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- ಹಾಗೆಯೇ ತಿಳಿಹಳದಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅವರು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವವರೆಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಬಹುದು.
- ಬದನೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಯನ್ನು ಎರಡು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
