ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಸೋಯಾ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಸರಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ! ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಅದನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ
ಸೇವೆಗಳು: 2-3
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 85 ಗ್ರಾಂ. ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಸೋಯಾ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 350 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಹಾಕಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಲಿ.
- ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ. ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸೋಯಾ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ. ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
