ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎ ಸರಳ ಕ್ಯಾನಪ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸಭೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಡ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡೆಡ್ ಕ್ಯಾನಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
ಕಾಡ್ ಬ್ರಾಂಡೆಡ್, ಇದು ಈ ಕ್ಯಾನಪ್ನ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ನೀವು ಈ ಕ್ಯಾನಪಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ! ಈ ಕ್ಯಾನಪಿಗೆ ನಾವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್, ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಾಡ್ ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ಗಾಗಿ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 350 ಗ್ರಾಂ ಚರ್ಮರಹಿತ ಡೆಸಲ್ಟೆಡ್ ಕಾಡ್
- 250 ಮಿಲಿ ಉತ್ತಮ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಅಲ್ಲ)
- 40 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- ಸಾಲ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಕ್ಯಾನಪ್ಗಾಗಿ
- 8 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್
- 8 ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಹ್ಯಾಮ್ನ 3 ಚೂರುಗಳು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
ಕಾಡ್ ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- ನಂತರ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ / ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಡವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಗಾರೆ ಕೀಟದೊಂದಿಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಕುಸಿದು ಬಿದ್ದೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತಾ ಹೋಗಿ, ಥ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಬಂಧಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮುಗಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಬಿಂದುವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
- ನೀವು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದೀರಾ? ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
- ಈ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಬಹುದು: ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಕಾನ್ಫಿಟ್.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಲು ಗ್ರೀಸ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್‌ನ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಹಾಕಿ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 180ºC ನಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಂಚವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ
- ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.
- ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಒಂದು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು.
- ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡೇಡ್‌ನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು.
- ಈಗ ಹೌದು, ಕಾಡ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡೇಡ್ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ