ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನಾವು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಜ. ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹೌದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ. ತಾರ್ಕಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ?
ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಯಾವುವು
ಅವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬೇರೆಯವರಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ನೆಲೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಅವು ಹೊಂದಿರುವ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೂ, ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು
ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬರಲು ಬಹಳ ಸಮಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
- ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವ ನೋಟಕ್ಕೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
- ಅವರು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಅದರ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇವನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
- ಕೊಮೊ ಅವರು ತೃಪ್ತಿಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ, ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಸಹ ಆಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯ, ಹದಿಹರೆಯದ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?
ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಹಾಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿಗೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ, ಕಾಡ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಕ್ನಂತಹ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಒಂದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಕೂಡ ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮಸೂರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲೂ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗುರುತಿಸಬೇಕು. ಬಹುಪಾಲು, ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಮಾರು 20 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.
ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ
ಅವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಕೇತಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿದ್ದೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ 0,7 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಹಂತ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.