ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಏನೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತೀರಿ? ಟ್ಯೂನ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಕಾಡಿಲೊ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತಾರ್ಕಿಕ ಹೆಸರು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಇತರರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ನಾನು ತಪ್ಪೇ? ಆದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಸರು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಆದರೆ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಈ ಪಿಕಾಡಿಲೊ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.
ಕೇವಲ ನೋಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನುಗ್ರಹದಿಂದ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಆವಕಾಡೊ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ವೆಂಟ್ರೆಸ್ಕಾವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಆಗಿರಬಹುದು, ಕೆಲವು ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಬಹುದು; ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಕೀಲಿಯು ಇವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಂಟದ ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಟ್ಯೂನ ಹೊಟ್ಟೆ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆಯೇ?
2 ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ ಹೊಟ್ಟೆ
- 1 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಆವಕಾಡೊ
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕೆಲವು ಘನಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
- ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಿಕಾಡಿಲೊವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ನಂತರ ಟ್ಯೂನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಟ್ಯೂನ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಹ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.