ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅವರು ಗೆಲುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಮ್ಮನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾವಿರ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಒಬ್ಬರು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಟ್ಯೂನ್ ಆಗಿರಿ!
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
- ಕರಗಲು ಚೀಸ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಬದನೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರಿ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಮಿಲಿಮೀಟರ್.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸಮಯದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ತನ್ನ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಟ್ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಒಣಗಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಬದನೆಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್.
- ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.